Truite Fario, Crue
La truite fario crue est une source remarquable de protéines de haute qualité, idéale pour un apport nutritionnel modéré en calories. Elle est riche en phosphore et potassium, qui favorisent le bon fonctionnement musculaire et la vitalité. Ce poisson fournit également de la vitamine D et de la vitamine B12, essentielles pour la santé des os et du système nerveux. Sa teneur modérée en matières grasses, incluant des oméga-3 bénéfiques, en fait un aliment équilibré.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Truite Fario, Crue contient 98 calories, 17 g de protéines, 0 g de glucides et 4,7 g de lipides.
- Protéines
- 17 g62%
- Lipides
- 4,7 g38%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 98 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré17 min
- YogaEffort modéré, rythme doux25 min
- NatationNage libre, effort modéré13 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré9 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré12 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux4,7 / 83 g(6%)
- Acides gras saturés0,94 / 25 g(4%)
- Acides gras monoinsaturés2,8 g
- Acides gras polyinsaturés0,94 g
- Cholestérol51 / 300 mg(17%)
- Oméga-30,6 g
- Oméga-60,34 g
- Oméga-92,8 g
- Acide oléique2,6 g
- Acide stéarique0,34 g
- Acide linoléique0,26 g
- Acide palmitique0,6 g
- Acide éicosénoïque0,26 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,09 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,26 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,04 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,09 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,17 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,04 g
Protéines
- Protéines17 / 56 g(30%)
Acides aminés
- Lysine1,3 g
- Sérine0,74 g
- Valine0,74 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0,14 g
- Cystéine0,2 g
- Proline0,67 g
- Taurine34 mg
- Arginine1,3 g
- Histidine0,4 g
- Thréonine0,54 g
- Isoleucine0,74 g
- Méthionine0,47 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique3 g
- Acide aspartique2 g
- Phénylalanine0,6 g
- Glycine1 g
- Leucine1,2 g
- Tyrosine0,47 g
Vitamines
- Vitamine A34 / 900 ug(4%)
- Vitamine D16,2 / 15 ug(108%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K0,43 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,43 / 1,3 mg(33%)
- Vitamine B123,5 / 2,4 ug(145%)
- Thiamine (B1)0,17 / 1,2 mg(14%)
- Riboflavine (B2)0,26 / 1,3 mg(20%)
- Niacine (B3)3,8 / 16 mg(24%)
- Folates21,3 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,85 / 5 mg(17%)
- Biotine4,3 / 30 ug(14%)
- Choline59,5 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium17,8 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,43 / 8 mg(5%)
- Magnésium25,5 / 420 mg(6%)
- Phosphore195,5 / 700 mg(28%)
- Potassium340 / 3 400 mg(10%)
- Sodium42,5 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,51 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,09 / 0,9 mg(9%)
- Sélénium30,6 / 55 ug(56%)
- Iode25,5 / 150 ug(17%)
- Chlorure42,5 / 2 300 mg(2%)
Autre
- Eau63,3 / 3 700 g(2%)
Sources
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