Truite Arc-en-ciel Crue
La truite arc-en-ciel est une excellente source de protéines de haute qualité avec une faible teneur en graisses, idéale pour une alimentation équilibrée. Elle est riche en minéraux tels que le phosphore, le potassium et le calcium, essentiels pour la santé des os et des muscles. Ce poisson fournit également des vitamines indispensables comme la B12 et la D, importantes pour le métabolisme et le bien-être général. Faible en calories et sans sucres, elle constitue une option nutritionnelle légère et saine.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Truite Arc-en-ciel Crue contient 101 calories, 17,4 g de protéines, 0 g de glucides et 2,9 g de lipides.
- Protéines
- 17,4 g72%
- Lipides
- 2,9 g28%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 101 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré18 min
- YogaEffort modéré, rythme doux26 min
- NatationNage libre, effort modéré13 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux2,9 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés0,61 / 25 g(2%)
- Acides gras monoinsaturés0,96 g
- Acides gras polyinsaturés1,1 g
- Cholestérol50,2 / 300 mg(17%)
- Oméga-30,67 g
- Oméga-60,28 g
- Oméga-90,96 g
- Acide oléique0,52 g
- Acide érucique0,12 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique0,12 g
- Acide linoléique0,2 g
- Acide myristique0,07 g
- Acide palmitique0,36 g
- Acide éicosénoïque0,32 g
- Acide arachidonique0,09 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,36 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,09 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,14 g
Protéines
- Protéines17,4 / 56 g(31%)
Acides aminés
- Lysine1,6 g
- Sérine0,71 g
- Valine0,9 g
- Alanine1,1 g
- Cystine0,19 g
- Proline0,62 g
- Arginine1 g
- Histidine0,51 g
- Thréonine0,76 g
- Isoleucine0,8 g
- Méthionine0,52 g
- Tryptophane0,19 g
- Acide glutamique2,6 g
- Acide aspartique1,8 g
- Phénylalanine0,68 g
- Glycine0,84 g
- Leucine1,4 g
- Tyrosine0,59 g
Vitamines
- Vitamine A16,2 / 900 ug(2%)
- Vitamine C2 / 90 mg(2%)
- Vitamine D12,8 / 15 ug(85%)
- Vitamine E0,02 / 15 mg(0%)
- Vitamine K4,6 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,35 / 1,3 mg(27%)
- Vitamine B123,8 / 2,4 ug(158%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavine (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacine (B3)4,6 / 16 mg(29%)
- Folates10,2 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,79 / 5 mg(16%)
- Choline55,3 / 550 mg(10%)
Minéraux
- Calcium56,9 / 1 000 mg(6%)
- Fer0,6 / 8 mg(7%)
- Magnésium26,3 / 420 mg(6%)
- Phosphore230,4 / 700 mg(33%)
- Potassium408,8 / 3 400 mg(12%)
- Sodium26,3 / 2 300 mg(1%)
- Zinc0,92 / 11 mg(8%)
- Cuivre0,09 / 0,9 mg(10%)
- Manganèse0,13 / 2,3 mg(6%)
- Sélénium10,7 / 55 ug(19%)
- Iode16,3 / 150 ug(11%)
Autre
- Eau61,1 / 3 700 g(2%)
Sources
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