Sashimi D'espadon
Le sashimi d'espadon est une source maigre de protéines de haute qualité, idéale pour un repas nutritif avec un apport calorique modéré. Il est riche en vitamine D, essentielle pour la santé osseuse, et apporte des minéraux bénéfiques tels que potassium, phosphore et magnésium. La teneur en matières grasses est modérée avec peu de graisses saturées, soutenant ainsi un régime équilibré. De plus, il fournit des vitamines précieuses comme la B12 et la E, importantes pour le métabolisme et la protection cellulaire.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Sashimi D'espadon contient 122 calories, 16,7 g de protéines, 0 g de glucides et 5,7 g de lipides.
- Protéines
- 16,7 g57%
- Lipides
- 5,7 g43%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 122 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré22 min
- YogaEffort modéré, rythme doux31 min
- NatationNage libre, effort modéré16 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré15 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux5,7 / 83 g(7%)
- Acides gras saturés1,4 / 25 g(5%)
- Acides gras trans0,04 g
- Acides gras monoinsaturés2,6 g
- Acides gras polyinsaturés0,98 g
- Cholestérol56,1 / 300 mg(19%)
- Oméga-30,79 g
- Oméga-60,07 g
- Acide oléique1,9 g
- Acide érucique0,11 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique0,29 g
- Acide linoléique0,06 g
- Acide myristique0,13 g
- Acide palmitique0,87 g
- Acide arachidonique0,06 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,55 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,12 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,09 g
Protéines
- Protéines16,7 / 56 g(30%)
Acides aminés
- Lysine1,5 g
- Sérine0,69 g
- Valine0,87 g
- Alanine1 g
- Cystine0,18 g
- Proline0,6 g
- Arginine1 g
- Histidine0,5 g
- Thréonine0,74 g
- Isoleucine0,78 g
- Méthionine0,5 g
- Tryptophane0,19 g
- Acide glutamique2,5 g
- Acide aspartique1,7 g
- Phénylalanine0,66 g
- Glycine0,81 g
- Leucine1,4 g
- Tyrosine0,57 g
Vitamines
- Vitamine A30,6 / 900 ug(3%)
- Vitamine D11,8 / 15 ug(79%)
- Vitamine E1,7 / 15 mg(11%)
- Vitamine K0,09 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,46 / 1,3 mg(36%)
- Vitamine B121,4 / 2,4 ug(60%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,05 / 1,3 mg(3%)
- Niacine (B3)6,6 / 16 mg(41%)
- Folates1,7 / 400 ug(0%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Choline55,3 / 550 mg(10%)
Minéraux
- Calcium4,3 / 1 000 mg(0%)
- Fer0,32 / 8 mg(4%)
- Magnésium24,7 / 420 mg(6%)
- Phosphore216,8 / 700 mg(31%)
- Potassium355,3 / 3 400 mg(10%)
- Sodium68,9 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,56 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,03 / 0,9 mg(4%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium48,8 / 55 ug(89%)
Autre
- Eau62,4 / 3 700 g(2%)
Sources
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