Sashimi
Le sashimi est une excellente source de protéines maigres, parfaite pour une alimentation légère et nutritive. Sa teneur modérée en matières grasses inclut des oméga-3 bénéfiques pour la santé générale. Il est riche en vitamines B12 et D, qui favorisent le métabolisme énergétique et le bien-être. De plus, il apporte des minéraux essentiels comme le potassium et le phosphore, importants pour les muscles et les os.
Répartition des macronutriments
Une Portion (259 g) de Sashimi contient 353 calories, 55 g de protéines, 3 g de glucides et 12 g de lipides.
- Protéines
- 55 g65%
- Glucides
- 3 g4%
- Lipides
- 12 g32%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 353 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré63 min
- YogaEffort modéré, rythme doux90 min
- NatationNage libre, effort modéré46 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré34 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré45 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)32 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (259 g)
Glucides
- Glucides3 / 313 g(1%)
- Sucres totaux3 g
Lipides
- Lipides totaux12 / 83 g(14%)
- Acides gras saturés3 / 25 g(12%)
- Acides gras monoinsaturés4 g
- Acides gras polyinsaturés5 g
- Cholestérol150 / 300 mg(50%)
- Oméga-32 g
- Oméga-63 g
- Oméga-94 g
- Acide oléique3,5 g
- Acide érucique0,1 g
- Acide stéarique1,5 g
- Acide linoléique2 g
- Acide myristique0,3 g
- Acide palmitique1,2 g
- Acide éicosénoïque0,4 g
- Acide arachidonique0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)1,2 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,5 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,8 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,3 g
Protéines
- Protéines55 / 56 g(98%)
Acides aminés
- Lysine4 g
- Sérine2,8 g
- Valine3 g
- Alanine4 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,4 g
- Proline2,4 g
- Taurine150 mg
- Arginine3,6 g
- Histidine2 g
- Thréonine2,8 g
- Isoleucine3,2 g
- Méthionine1,2 g
- Tryptophane0,4 g
- Acide glutamique8 g
- Acide aspartique6,4 g
- Phénylalanine2,4 g
- Glycine3,2 g
- Leucine3,5 g
- Tyrosine2 g
Vitamines
- Vitamine A15 / 900 ug(2%)
- Vitamine D29 / 15 ug(193%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B128 / 2,4 ug(333%)
- Thiamine (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folates8 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine4 / 30 ug(13%)
- Choline150 / 550 mg(27%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer1,2 / 8 mg(15%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium700 / 3 400 mg(21%)
- Sodium150 / 2 300 mg(7%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium180 / 55 ug(327%)
- Iode40 / 150 ug(27%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
Autre
- Eau200 / 3 700 g(5%)
Sources
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