Ricciole, Entier, Cru
Le sériole est une excellente source de protéines de haute qualité, essentielle pour le maintien musculaire et la santé globale. Elle contient une quantité modérée de lipides, dont des oméga-3 bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Ce poisson fournit également du potassium et du phosphore, minéraux importants pour la solidité des os et la fonction musculaire. Faible en calories et en sodium, il s'intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Ricciole, Entier, Cru contient 124 calories, 19,6 g de protéines, 0 g de glucides et 4,5 g de lipides.
- Protéines
- 19,6 g66%
- Lipides
- 4,5 g34%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 124 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré22 min
- YogaEffort modéré, rythme doux31 min
- NatationNage libre, effort modéré16 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré16 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux4,5 / 83 g(5%)
- Acides gras saturés1,2 / 25 g(5%)
- Acides gras monoinsaturés1,9 g
- Acides gras polyinsaturés1,4 g
- Cholestérol46,8 / 300 mg(16%)
- Oméga-30,57 g
- Oméga-60,78 g
- Oméga-91,9 g
- Acide oléique1,7 g
- Acide érucique0,03 g
- Acide laurique0,03 g
- Acide stéarique0,29 g
- Acide linoléique0,73 g
- Acide myristique0,14 g
- Acide palmitique0,76 g
- Acide éicosénoïque0,14 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,32 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,05 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,2 g
Protéines
- Protéines19,6 / 56 g(35%)
Acides aminés
- Lysine1,8 g
- Sérine0,8 g
- Valine1 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0,21 g
- Proline0,7 g
- Arginine1,2 g
- Histidine0,58 g
- Thréonine0,86 g
- Isoleucine0,91 g
- Méthionine0,58 g
- Tryptophane0,22 g
- Acide glutamique2,9 g
- Acide aspartique2 g
- Phénylalanine0,77 g
- Glycine0,94 g
- Leucine1,6 g
- Tyrosine0,66 g
Vitamines
- Vitamine A24,7 / 900 ug(3%)
- Vitamine C2,4 / 90 mg(3%)
- Vitamine K0,09 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,14 / 1,3 mg(10%)
- Vitamine B121,1 / 2,4 ug(46%)
- Thiamine (B1)0,12 / 1,2 mg(10%)
- Riboflavine (B2)0,03 / 1,3 mg(3%)
- Niacine (B3)5,8 / 16 mg(36%)
- Folates3,4 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
Minéraux
- Calcium19,6 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,42 / 8 mg(5%)
- Magnésium25,5 / 420 mg(6%)
- Phosphore133,5 / 700 mg(19%)
- Potassium357 / 3 400 mg(11%)
- Sodium33,2 / 2 300 mg(1%)
- Zinc0,44 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,04 / 0,9 mg(4%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium31 / 55 ug(56%)
Autre
- Eau63,3 / 3 700 g(2%)
Sources
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