Mérou Cru
La cernette est un poisson maigre riche en protéines, idéal pour augmenter son apport en protéines de qualité sans excès de graisses. Elle est faible en graisses saturées et riche en potassium, essentiel à l'équilibre hydrique et à la fonction musculaire. Ce poisson fournit également des vitamines B, notamment B12 et B6, nécessaires au métabolisme énergétique. Le phosphore et le magnésium présents favorisent la santé osseuse et musculaire, en faisant un aliment complet et sain.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Mérou Cru contient 104 calories, 21,9 g de protéines, 0 g de glucides et 1,2 g de lipides.
- Protéines
- 21,9 g89%
- Lipides
- 1,2 g11%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 104 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré18 min
- YogaEffort modéré, rythme doux26 min
- NatationNage libre, effort modéré14 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux1,2 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,26 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,23 g
- Acides gras polyinsaturés0,36 g
- Cholestérol41,8 / 300 mg(14%)
- Oméga-30,29 g
- Oméga-60,05 g
- Oméga-90,06 g
- Acide oléique0,16 g
- Acide érucique0,01 g
- Acide stéarique0,06 g
- Acide linoléique0,01 g
- Acide myristique0,01 g
- Acide palmitique0,19 g
- Acide arachidonique0,04 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,25 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,03 g
Protéines
- Protéines21,9 / 56 g(39%)
Acides aminés
- Lysine2 g
- Sérine0,89 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0,24 g
- Proline0,77 g
- Arginine1,3 g
- Histidine0,64 g
- Thréonine0,96 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,65 g
- Tryptophane0,25 g
- Acide glutamique3,3 g
- Acide aspartique2,2 g
- Phénylalanine0,85 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,8 g
- Tyrosine0,74 g
Vitamines
- Vitamine A48,6 / 900 ug(5%)
- Vitamine B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamine B120,68 / 2,4 ug(28%)
- Thiamine (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,01 / 1,3 mg(0%)
- Niacine (B3)0,35 / 16 mg(2%)
- Folates10,2 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,85 / 5 mg(17%)
Minéraux
- Calcium30,5 / 1 000 mg(3%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium35 / 420 mg(8%)
- Phosphore183,1 / 700 mg(26%)
- Potassium545,8 / 3 400 mg(16%)
- Sodium59,9 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,54 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,02 / 0,9 mg(3%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium41,2 / 55 ug(75%)
Autre
- Eau89,5 / 3 700 g(2%)
Sources
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