Merlu Cru
Le merlu cru est un poisson léger avec peu de calories et une teneur élevée en protéines, favorisant le maintien de la masse musculaire. Faible en matières grasses, notamment en acides gras saturés, il convient parfaitement à une alimentation équilibrée. Riche en minéraux tels que le potassium, le phosphore et le calcium, il soutient les fonctions corporelles essentielles. La vitamine B12 présente contribue au métabolisme énergétique et au bien-être général.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Merlu Cru contient 90 calories, 19,5 g de protéines, 0 g de glucides et 1 g de lipides.
- Protéines
- 19,5 g90%
- Lipides
- 1 g10%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 90 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré16 min
- YogaEffort modéré, rythme doux23 min
- NatationNage libre, effort modéré12 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré9 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré11 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux1 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,19 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,2 g
- Acides gras polyinsaturés0,31 g
- Cholestérol75,7 / 300 mg(25%)
- Oméga-30,29 g
- Oméga-60,1 g
- Oméga-90,2 g
- Acide oléique0,18 g
- Acide érucique0,01 g
- Acide stéarique0,04 g
- Acide linoléique0,1 g
- Acide myristique0,05 g
- Acide palmitique0,18 g
- Acide éicosénoïque0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,15 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,11 g
Protéines
- Protéines19,5 / 56 g(35%)
Acides aminés
- Lysine1,9 g
- Sérine0,84 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0,22 g
- Proline0,73 g
- Arginine1,2 g
- Histidine0,61 g
- Thréonine0,91 g
- Isoleucine0,95 g
- Méthionine0,61 g
- Tryptophane0,23 g
- Acide glutamique3,1 g
- Acide aspartique2,1 g
- Phénylalanine0,81 g
- Glycine0,99 g
- Leucine1,7 g
- Tyrosine0,7 g
Vitamines
- Vitamine A11,3 / 900 ug(1%)
- Vitamine C0,22 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,79 / 15 ug(5%)
- Vitamine E0,4 / 15 mg(3%)
- Vitamine K0,06 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,19 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(85%)
- Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,14 / 1,3 mg(10%)
- Niacine (B3)2,5 / 16 mg(16%)
- Folates14,1 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,12 / 5 mg(2%)
- Choline73,7 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium50,8 / 1 000 mg(5%)
- Fer0,76 / 8 mg(9%)
- Magnésium25,4 / 420 mg(6%)
- Phosphore205,7 / 700 mg(29%)
- Potassium346,9 / 3 400 mg(10%)
- Sodium82,5 / 2 300 mg(4%)
- Zinc0,67 / 11 mg(6%)
- Cuivre0,03 / 0,9 mg(4%)
- Manganèse0,06 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium32,8 / 55 ug(60%)
- Iode135,6 / 150 ug(90%)
- Chrome1,1 / 35 ug(3%)
Autre
- Eau91,6 / 3 700 g(2%)
Sources
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