Filet De Sargo, Cru
Le filet de sergent-major est une option légère et riche en protéines, parfaite pour un repas nutritif sans lourdeur. Il présente une faible teneur en graisses avec une petite part de graisses saturées, assurant un profil lipidique équilibré. Ce poisson est une bonne source de vitamines B, particulièrement B12 et B6, importantes pour le métabolisme et le bien-être global. De plus, il fournit des minéraux essentiels comme le potassium, le phosphore et le magnésium, qui favorisent la fonction musculaire et la solidité osseuse.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113.4 g) de Filet De Sargo, Cru contient 122 calories, 22,9 g de protéines, 0 g de glucides et 2,7 g de lipides.
- Protéines
- 22,9 g79%
- Lipides
- 2,7 g21%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 122 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré22 min
- YogaEffort modéré, rythme doux31 min
- NatationNage libre, effort modéré16 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré15 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113.4 g)
Lipides
- Lipides totaux2,7 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés0,69 / 25 g(3%)
- Acides gras monoinsaturés0,83 g
- Acides gras polyinsaturés0,59 g
- Cholestérol56,7 / 300 mg(19%)
- Oméga-30,39 g
- Oméga-60,16 g
- Acide oléique0,52 g
- Acide stéarique0,13 g
- Acide linoléique0,05 g
- Acide myristique0,09 g
- Acide palmitique0,46 g
- Acide arachidonique0,12 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,14 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,08 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,16 g
Protéines
- Protéines22,9 / 56 g(41%)
Acides aminés
- Lysine2,1 g
- Sérine0,94 g
- Valine1,2 g
- Alanine1,4 g
- Cystine0,25 g
- Proline0,81 g
- Arginine1,4 g
- Histidine0,67 g
- Thréonine1 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,68 g
- Tryptophane0,26 g
- Acide glutamique3,4 g
- Acide aspartique2,3 g
- Phénylalanine0,89 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,9 g
- Tyrosine0,77 g
Vitamines
- Vitamine A34 / 900 ug(4%)
- Vitamine B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamine B122,3 / 2,4 ug(95%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,05 / 1,3 mg(3%)
- Niacine (B3)1,7 / 16 mg(11%)
- Folates17 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,85 / 5 mg(17%)
Minéraux
- Calcium23,8 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,52 / 8 mg(7%)
- Magnésium36,3 / 420 mg(9%)
- Phosphore354,9 / 700 mg(51%)
- Potassium458,1 / 3 400 mg(13%)
- Sodium80,5 / 2 300 mg(4%)
- Zinc0,44 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,04 / 0,9 mg(4%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium41,4 / 55 ug(75%)
Autre
- Eau88,5 / 3 700 g(2%)
Sources
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