Filet De Rascasse Avec Peau, Cru

Le filet de poisson rocheux avec peau est une excellente source de protéines maigres, idéale pour le maintien musculaire. Faible en graisses totales et saturées, il constitue une option légère et saine. Il est riche en potassium et phosphore, essentiels au bon fonctionnement du système nerveux et à la solidité des os. De plus, il apporte des vitamines clés comme la B12 et la D, nécessaires à divers processus métaboliques.

Répartition des macronutriments

Une Portion (113 g) de Filet De Rascasse Avec Peau, Cru contient 102 calories, 20,9 g de protéines, 0 g de glucides et 1,8 g de lipides.

102kcal
Protéines
20,9 g84%
Lipides
1,8 g16%

des calories

Dépense calorique

Combien de temps pour brûler 102 calories ?

  • Marche5,5 km/h, rythme modéré18 min
  • YogaEffort modéré, rythme doux26 min
  • NatationNage libre, effort modéré13 min
  • Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
  • EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
  • Course8 km/h (7,5 min/km)9 min

Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.

Composition nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).

Valeurs pour Portion (113 g)

Lipides

  • Lipides totaux1,8 / 83 g(2%)
  • Acides gras saturés0,45 / 25 g(2%)
  • Acides gras monoinsaturés0,57 g
  • Acides gras polyinsaturés0,79 g
  • Cholestérol45,2 / 300 mg(15%)
  • Oméga-30,34 g
  • Oméga-60,11 g
  • Oméga-90,23 g
  • Acide oléique0,23 g
  • Acide stéarique0,17 g
  • Acide linoléique0,11 g
  • Acide myristique0,06 g
  • Acide palmitique0,23 g
  • Acide docosahexaénoïque (DHA)0,11 g
  • Acide docosapentaénoïque (DPA)0,06 g
  • Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,17 g

Protéines

  • Protéines20,9 / 56 g(37%)

Acides aminés

  • Lysine1,6 g
  • Sérine0,94 g
  • Valine0,94 g
  • Alanine1,4 g
  • Cystine0,09 g
  • Cystéine0,28 g
  • Proline0,94 g
  • Taurine40 mg
  • Arginine1,7 g
  • Histidine0,57 g
  • Thréonine0,94 g
  • Isoleucine0,94 g
  • Méthionine0,47 g
  • Tryptophane0,19 g
  • Acide glutamique2,8 g
  • Acide aspartique2,4 g
  • Phénylalanine0,85 g
  • Glycine1,6 g
  • Leucine1,6 g
  • Tyrosine0,75 g

Vitamines

  • Vitamine A5,6 / 900 ug(1%)
  • Vitamine D5,2 / 15 ug(35%)
  • Vitamine E1,1 / 15 mg(8%)
  • Vitamine K0,34 / 120 ug(0%)
  • Vitamine B60,11 / 1,3 mg(9%)
  • Vitamine B121,8 / 2,4 ug(75%)
  • Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
  • Riboflavine (B2)0,11 / 1,3 mg(9%)
  • Niacine (B3)4 / 16 mg(25%)
  • Folates4,5 / 400 ug(1%)
  • Acide pantothénique (B5)0,34 / 5 mg(7%)
  • Biotine2,3 / 30 ug(8%)
  • Choline67,8 / 550 mg(12%)

Minéraux

  • Calcium18,1 / 1 000 mg(2%)
  • Fer0,45 / 8 mg(6%)
  • Magnésium33,9 / 420 mg(8%)
  • Phosphore280,2 / 700 mg(40%)
  • Potassium452 / 3 400 mg(13%)
  • Sodium79,1 / 2 300 mg(3%)
  • Zinc0,57 / 11 mg(5%)
  • Cuivre0,06 / 0,9 mg(6%)
  • Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
  • Sélénium71,2 / 55 ug(129%)
  • Iode45,2 / 150 ug(30%)
  • Chrome1,1 / 35 ug(3%)
  • Molybdène5,6 / 45 ug(13%)

Autre

  • Eau88,1 / 3 700 g(2%)

Sources

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