Carpe Commune Crue
La carpe commune est un poisson offrant un profil nutritionnel intéressant, riche en protéines de haute qualité. Elle contient une quantité modérée de lipides totaux, avec peu de graisses saturées, favorable à une alimentation équilibrée. Ce poisson est une source appréciable de minéraux essentiels comme le phosphore, le potassium et le fer, indispensables au bien-être général. De plus, elle apporte naturellement les vitamines B12 et D, qui soutiennent le métabolisme et la santé osseuse.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Carpe Commune Crue contient 108 calories, 15,1 g de protéines, 0 g de glucides et 4,8 g de lipides.
- Protéines
- 15,1 g59%
- Lipides
- 4,8 g41%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 108 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré19 min
- YogaEffort modéré, rythme doux27 min
- NatationNage libre, effort modéré14 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré14 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux4,8 / 83 g(6%)
- Acides gras saturés0,92 / 25 g(4%)
- Acides gras monoinsaturés2 g
- Acides gras polyinsaturés1,2 g
- Cholestérol56,1 / 300 mg(19%)
- Oméga-30,59 g
- Oméga-60,56 g
- Oméga-91,3 g
- Acide oléique0,98 g
- Acide érucique0,34 g
- Acide stéarique0,16 g
- Acide linoléique0,44 g
- Acide myristique0,1 g
- Acide palmitique0,56 g
- Acide linolénique0,23 g
- Acide arachidonique0,13 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,23 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,07 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,2 g
Protéines
- Protéines15,1 / 56 g(27%)
Acides aminés
- Lysine1,4 g
- Sérine0,62 g
- Valine0,78 g
- Alanine0,92 g
- Cystine0,16 g
- Proline0,54 g
- Arginine0,91 g
- Histidine0,45 g
- Thréonine0,66 g
- Isoleucine0,7 g
- Méthionine0,45 g
- Tryptophane0,17 g
- Acide glutamique2,3 g
- Acide aspartique1,6 g
- Phénylalanine0,59 g
- Glycine0,73 g
- Leucine1,2 g
- Tyrosine0,51 g
Vitamines
- Vitamine A7,6 / 900 ug(1%)
- Vitamine C1,4 / 90 mg(2%)
- Vitamine D21 / 15 ug(140%)
- Vitamine E0,54 / 15 mg(4%)
- Vitamine K0,09 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,16 / 1,3 mg(12%)
- Vitamine B121,3 / 2,4 ug(54%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacine (B3)1,4 / 16 mg(9%)
- Folates12,8 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,64 / 5 mg(13%)
- Choline55,3 / 550 mg(10%)
Minéraux
- Calcium34,9 / 1 000 mg(3%)
- Fer1,1 / 8 mg(13%)
- Magnésium24,7 / 420 mg(6%)
- Phosphore352,8 / 700 mg(50%)
- Potassium283,1 / 3 400 mg(8%)
- Sodium41,7 / 2 300 mg(2%)
- Zinc1,3 / 11 mg(11%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse0,04 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium10,7 / 55 ug(19%)
Autre
- Eau64,9 / 3 700 g(2%)
Sources
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