Bar Noir Cuit
Le perche noire cuite est une excellente source de protéines de haute qualité, indispensables à la construction musculaire. Elle contient une quantité modérée de lipides sains, incluant les oméga-3, favorables à la santé cardiovasculaire. Riche en minéraux tels que le potassium, le phosphore et le calcium, elle contribue à la solidité des os et à l'équilibre électrolytique. Ce poisson apporte également des vitamines B essentielles et une bonne dose de vitamine D, qui soutiennent le métabolisme énergétique et la santé osseuse.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113.4 g) de Bar Noir Cuit contient 166 calories, 27,4 g de protéines, 0 g de glucides et 5,4 g de lipides.
- Protéines
- 27,4 g69%
- Lipides
- 5,4 g31%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 166 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré29 min
- YogaEffort modéré, rythme doux42 min
- NatationNage libre, effort modéré22 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré16 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré21 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)15 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113.4 g)
Lipides
- Lipides totaux5,4 / 83 g(6%)
- Acides gras saturés1,1 / 25 g(5%)
- Acides gras monoinsaturés2,1 g
- Acides gras polyinsaturés1,5 g
- Cholestérol98,7 / 300 mg(33%)
- Oméga-31,1 g
- Oméga-60,33 g
- Oméga-91,4 g
- Acide oléique1,4 g
- Acide stéarique0,15 g
- Acide linoléique0,13 g
- Acide myristique0,13 g
- Acide palmitique0,86 g
- Acide arachidonique0,21 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,16 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,52 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,12 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,35 g
Protéines
- Protéines27,4 / 56 g(49%)
Acides aminés
- Lysine2,5 g
- Sérine1,1 g
- Valine1,4 g
- Alanine1,7 g
- Cystine0,29 g
- Proline0,97 g
- Arginine1,6 g
- Histidine0,81 g
- Thréonine1,2 g
- Isoleucine1,3 g
- Méthionine0,81 g
- Tryptophane0,31 g
- Acide glutamique4,1 g
- Acide aspartique2,8 g
- Phénylalanine1,1 g
- Glycine1,3 g
- Leucine2,2 g
- Tyrosine0,93 g
Vitamines
- Vitamine A39,7 / 900 ug(4%)
- Vitamine C2,4 / 90 mg(3%)
- Vitamine D517,1 / 15 ug(3447%)
- Vitamine B60,16 / 1,3 mg(12%)
- Vitamine B122,6 / 2,4 ug(109%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)1,7 / 16 mg(11%)
- Folates19,3 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,98 / 5 mg(20%)
Minéraux
- Calcium116,8 / 1 000 mg(12%)
- Fer2,2 / 8 mg(27%)
- Magnésium43,1 / 420 mg(10%)
- Phosphore290,3 / 700 mg(41%)
- Potassium517,1 / 3 400 mg(15%)
- Sodium102,1 / 2 300 mg(4%)
- Zinc0,94 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,13 / 0,9 mg(15%)
- Manganèse1,3 / 2,3 mg(56%)
- Sélénium18,4 / 55 ug(33%)
Autre
- Eau78 / 3 700 g(2%)
Sources
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