Bibimbap
Le Bibimbap est un plat léger et nutritif, avec un apport calorique modéré et une quantité appréciable de protéines. Il est pauvre en graisses saturées et riche en vitamines essentielles telles que la vitamine A et la vitamine C. Les fibres alimentaires facilitent la digestion, tandis que les minéraux comme le fer, le calcium et le magnésium participent au bien-être général. Cet équilibre nutritionnel en fait une option saine et savoureuse.
Répartition des macronutriments
Une Portion (162 g) de Bibimbap contient 128 calories, 8,7 g de protéines, 13,4 g de glucides et 4,5 g de lipides.
- Protéines
- 8,7 g27%
- Glucides
- 13,4 g42%
- Lipides
- 4,5 g31%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 128 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré23 min
- YogaEffort modéré, rythme doux33 min
- NatationNage libre, effort modéré17 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré16 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)12 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (162 g)
Glucides
- Glucides13,4 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires1,6 / 38 g(4%)
- Fibres solubles0,49 g
- Fibres insolubles1,1 g
- Sucres totaux3,2 g
Lipides
- Lipides totaux4,5 / 83 g(5%)
- Acides gras saturés1,1 / 25 g(5%)
- Acides gras monoinsaturés2,1 g
- Acides gras polyinsaturés1,3 g
- Oméga-30,08 g
- Oméga-61,2 g
- Oméga-92,1 g
- Acide oléique2,1 g
- Acide stéarique0,49 g
- Acide linoléique1,2 g
- Acide myristique0,16 g
- Acide palmitique0,49 g
- Acide linolénique0,08 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,08 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,03 g
Protéines
- Protéines8,7 / 56 g(16%)
Acides aminés
- Lysine0,6 g
- Sérine0,45 g
- Valine0,53 g
- Alanine0,53 g
- Cystine0,08 g
- Cystéine0,08 g
- Proline0,31 g
- Arginine0,6 g
- Histidine0,31 g
- Thréonine0,37 g
- Isoleucine0,45 g
- Méthionine0,23 g
- Tryptophane0,08 g
- Acide glutamique1,4 g
- Acide aspartique0,91 g
- Phénylalanine0,53 g
- Glycine0,37 g
- Leucine0,68 g
- Tyrosine0,31 g
Vitamines
- Vitamine A243 / 900 ug(27%)
- Vitamine C13 / 90 mg(14%)
- Vitamine E1,3 / 15 mg(9%)
- Vitamine K24,3 / 120 ug(20%)
- Vitamine B60,16 / 1,3 mg(12%)
- Thiamine (B1)0,13 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavine (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
- Niacine (B3)1,6 / 16 mg(10%)
- Folates32,4 / 400 ug(8%)
- Acide pantothénique (B5)0,49 / 5 mg(10%)
- Biotine3,2 / 30 ug(11%)
- Choline24,3 / 550 mg(4%)
Minéraux
- Calcium32,4 / 1 000 mg(3%)
- Fer1,3 / 8 mg(16%)
- Magnésium24,3 / 420 mg(6%)
- Phosphore81 / 700 mg(12%)
- Potassium243 / 3 400 mg(7%)
- Sodium683,6 / 2 300 mg(30%)
- Zinc0,65 / 11 mg(6%)
- Cuivre0,16 / 0,9 mg(18%)
- Manganèse0,32 / 2,3 mg(14%)
- Sélénium4,9 / 55 ug(9%)
- Chrome1,6 / 35 ug(5%)
- Molybdène4,9 / 45 ug(11%)
Autre
- Eau135,3 / 3 700 g(4%)
Sources
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