Pastelón
Le Pastelón est un plat copieux et savoureux, offrant une bonne teneur en protéines. Il apportent des glucides et des lipides en quantité équilibrée, avec une dose modérée de graisses saturées. Ce plat fournit des quantités intéressantes de calcium et de fer, essentiels pour la santé des os et la formation des globules rouges. On y trouve également des fibres alimentaires ainsi que des vitamines clés comme la vitamine A et la vitamine B12.
Impact sur les macros
Une Portion (300 g) de Pastelón contient 1050 calories, 35 g de protéines, 104 g de glucides et 54 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 1050 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré186 min
- YogaEffort modéré, rythme doux267 min
- NatationNage libre, effort modéré138 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré100 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré133 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)96 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (300 g)
Glucides
- Glucides104 / 313 g(33%)
- Fibres alimentaires5 / 38 g(13%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles3 g
- Sucres totaux18 g
- Sucres ajoutés5 / 63 g(8%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux54 / 83 g(65%)
- Acides gras saturés20 / 25 g(80%)
- Acides gras trans0,2 g
- Acides gras monoinsaturés20 g
- Acides gras polyinsaturés13,8 g
- Cholestérol90 / 300 mg(30%)
- Oméga-31 g
- Oméga-612,8 g
- Oméga-920 g
- Acide oléique18 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique1,5 g
- Acide stéarique5 g
- Acide caprylique0,2 g
- Acide linoléique10,2 g
- Acide myristique3,5 g
- Acide palmitique9,6 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque2 g
- Acide arachidonique1,3 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,6 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,1 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,2 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,3 g
Protéines
- Protéines35 / 56 g(63%)
Acides aminés
- Lysine2,7 g
- Sérine1,6 g
- Valine1,8 g
- Alanine2,2 g
- Cystine0,09 g
- Cystéine0,35 g
- Proline2,5 g
- Taurine50 mg
- Arginine2,2 g
- Histidine1,1 g
- Thréonine1,6 g
- Isoleucine1,8 g
- Méthionine0,9 g
- Tryptophane0,35 g
- Acide glutamique5,3 g
- Acide aspartique3,5 g
- Phénylalanine1,3 g
- Glycine1,8 g
- Leucine2,8 g
- Tyrosine1,1 g
Vitamines
- Vitamine A300 / 900 ug(33%)
- Vitamine C10 / 90 mg(11%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K15 / 120 ug(13%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates50 / 400 ug(13%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline90 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium250 / 1 000 mg(25%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium600 / 3 400 mg(18%)
- Sodium1 000 / 2 300 mg(43%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode20 / 150 ug(13%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure1 540 / 2 300 mg(67%)
Autre
- Eau120 / 3 700 g(3%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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