Okonomiyaki
L'okonomiyaki offre une source appréciable de protéines, essentielle pour le maintien musculaire. Il présente un bon équilibre entre glucides et lipides, avec une certaine quantité de graisses saturées. Ce plat est également riche en vitamines, notamment en vitamine K et en folates, favorisant le bien-être général. Les minéraux comme le potassium et le calcium contribuent à la santé osseuse et à la fonction musculaire.
Impact sur les macros
Une Portion (250 g) de Okonomiyaki contient 570 calories, 20 g de protéines, 50 g de glucides et 32 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 570 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré101 min
- YogaEffort modéré, rythme doux145 min
- NatationNage libre, effort modéré75 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré54 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré72 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)52 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (250 g)
Glucides
- Glucides50 / 313 g(16%)
- Fibres alimentaires3,8 / 38 g(10%)
- Fibres solubles1,3 g
- Fibres insolubles2,5 g
- Sucres totaux10 g
- Sucres ajoutés5 / 63 g(8%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux32 / 83 g(39%)
- Acides gras saturés9 / 25 g(36%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés13 g
- Acides gras polyinsaturés10 g
- Cholestérol180 / 300 mg(60%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-66,5 g
- Oméga-913 g
- Acide oléique12 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide laurique0,8 g
- Acide stéarique2 g
- Acide caprylique0,2 g
- Acide linoléique6 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique4 g
- Acide linolénique0,3 g
- Acide éicosénoïque0,8 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,3 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,05 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,1 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines20 / 56 g(36%)
Acides aminés
- Lysine1,6 g
- Sérine0,88 g
- Valine1,2 g
- Alanine1,4 g
- Cystine0,18 g
- Cystéine0,18 g
- Proline1,1 g
- Taurine50 mg
- Arginine1,4 g
- Histidine0,53 g
- Thréonine1,1 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,53 g
- Tryptophane0,18 g
- Acide glutamique2,6 g
- Acide aspartique1,8 g
- Phénylalanine1,1 g
- Glycine0,88 g
- Leucine1,8 g
- Tyrosine0,7 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C10 / 90 mg(11%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamine K60 / 120 ug(50%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Thiamine (B1)0,25 / 1,2 mg(21%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folates50 / 400 ug(13%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine10 / 30 ug(33%)
- Choline150 / 550 mg(27%)
Minéraux
- Calcium100 / 1 000 mg(10%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium1 200 / 2 300 mg(52%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode20 / 150 ug(13%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau150 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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