Ojingeo Bokkeum
L'Ojingeo Bokkeum est un plat savoureux et léger, apportant un équilibre intéressant de nutriments essentiels. Il constitue une bonne source de protéines, idéale pour une alimentation équilibrée. La teneur modérée en lipides, dont une partie saturée, offre une texture agréable sans trop de lourdeur. Ce plat fournit également des vitamines comme la B12 et la C, ainsi que des minéraux importants tels que le fer et le phosphore pour un bien-être global.
Impact sur les macros
Une Portion (250 g) de Ojingeo Bokkeum contient 235 calories, 15 g de protéines, 25 g de glucides et 15 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 235 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré42 min
- YogaEffort modéré, rythme doux60 min
- NatationNage libre, effort modéré31 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré22 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré30 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)22 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (250 g)
Glucides
- Glucides25 / 313 g(8%)
- Fibres alimentaires1,5 / 38 g(4%)
- Fibres solubles0,5 g
- Fibres insolubles1 g
- Sucres totaux8 g
- Sucres ajoutés8 / 63 g(13%)
- Polyols0 g
- Autres glucides15,5 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux15 / 83 g(18%)
- Acides gras saturés3,9 / 25 g(16%)
- Acides gras trans0,4 g
- Acides gras monoinsaturés5,9 g
- Acides gras polyinsaturés4,8 g
- Cholestérol110 / 300 mg(37%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-64,6 g
- Oméga-95,9 g
- Acide oléique5,1 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,32 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique1,1 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique4,2 g
- Acide myristique0,55 g
- Acide palmitique2,1 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,43 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,07 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,06 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,2 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,03 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,04 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines15 / 56 g(27%)
Acides aminés
- Lysine1,2 g
- Sérine0,54 g
- Valine0,82 g
- Alanine1,1 g
- Cystine0,14 g
- Cystéine0,27 g
- Proline0,68 g
- Taurine50 mg
- Arginine1,4 g
- Histidine0,41 g
- Thréonine0,82 g
- Isoleucine0,68 g
- Méthionine0,27 g
- Tryptophane0,14 g
- Acide glutamique1,9 g
- Acide aspartique1,4 g
- Phénylalanine0,54 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,2 g
- Tyrosine0,54 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C6 / 90 mg(7%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K25 / 120 ug(21%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folates30 / 400 ug(8%)
- Acide pantothénique (B5)0,4 / 5 mg(8%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline30 / 550 mg(5%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium700 / 2 300 mg(30%)
- Zinc1,5 / 11 mg(14%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium35 / 55 ug(64%)
- Iode50 / 150 ug(33%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène3 / 45 ug(7%)
- Chlorure1 070 / 2 300 mg(47%)
Autre
- Eau160 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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