Curries & stir-fries

Boeuf Sauce Aux Haricots Noirs

Ce plat associe des protéines de qualité avec un apport calorique modéré, parfait pour un repas équilibré. La sauce aux haricots noirs apporte une légère teneur en fibres alimentaires et en glucides, fournissant de l'énergie sans excès de graisses. Il contient du fer et du zinc essentiels au bien-être général, tandis que les vitamines B soutiennent le métabolisme. Par ailleurs, ce plat est pauvre en graisses saturées et en cholestérol, alliant saveur et légèreté.

Impact sur les macros

Une Portion (300 g) de Boeuf Sauce Aux Haricots Noirs contient 350 calories, 24 g de protéines, 35 g de glucides et 14 g de lipides.

Dépense calorique

Combien de temps pour brûler 350 calories ?

  • Marche5,5 km/h, rythme modéré62 min
  • YogaEffort modéré, rythme doux89 min
  • NatationNage libre, effort modéré46 min
  • Vélo19–22 km/h, effort modéré33 min
  • EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré44 min
  • Course8 km/h (7,5 min/km)32 min

Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.

Composition nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).

Valeurs pour Portion (300 g)

Glucides

  • Glucides35 / 313 g(11%)
  • Fibres alimentaires3 / 38 g(8%)
  • Fibres solubles1 g
  • Fibres insolubles2 g
  • Sucres totaux8 g
  • Sucres ajoutés2 / 63 g(3%)
  • Polyols0 g
  • Autres glucides0 g
  • Sorbitol0 g
  • Xylitol0 g

Lipides

  • Lipides totaux14 / 83 g(17%)
  • Acides gras saturés4 / 25 g(16%)
  • Acides gras trans0,1 g
  • Acides gras monoinsaturés6 g
  • Acides gras polyinsaturés2 g
  • Cholestérol90 / 300 mg(30%)
  • Oméga-30,1 g
  • Oméga-62 g
  • Oméga-95 g
  • Acide oléique4,5 g
  • Acide caprique0,01 g
  • Acide érucique0,2 g
  • Acide laurique0,02 g
  • Acide stéarique1,5 g
  • Acide caprylique0,01 g
  • Acide linoléique1,8 g
  • Acide myristique0,6 g
  • Acide palmitique2,5 g
  • Acide linolénique0,01 g
  • Acide éicosénoïque0,3 g
  • Acide arachidonique0,2 g
  • Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
  • Acide docosahexaénoïque (DHA)0,03 g
  • Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
  • Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
  • Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,03 g
  • Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g

Protéines

  • Protéines24 / 56 g(43%)

Acides aminés

  • Lysine2,5 g
  • Sérine0,8 g
  • Valine1,1 g
  • Alanine1,5 g
  • Cystine0,2 g
  • Cystéine0,3 g
  • Proline1 g
  • Taurine60 mg
  • Arginine1,5 g
  • Histidine0,8 g
  • Thréonine1 g
  • Isoleucine1,2 g
  • Méthionine0,7 g
  • Tryptophane0,24 g
  • Acide glutamique3,5 g
  • Acide aspartique2,5 g
  • Phénylalanine1 g
  • Glycine1,5 g
  • Leucine2 g
  • Tyrosine0,8 g

Vitamines

  • Vitamine A50 / 900 ug(6%)
  • Vitamine C6 / 90 mg(7%)
  • Vitamine D0,1 / 15 ug(1%)
  • Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
  • Vitamine K15 / 120 ug(13%)
  • Vitamine B60,4 / 1,3 mg(31%)
  • Vitamine B121,5 / 2,4 ug(63%)
  • Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
  • Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
  • Niacine (B3)6 / 16 mg(38%)
  • Folates25 / 400 ug(6%)
  • Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
  • Biotine5 / 30 ug(17%)
  • Choline90 / 550 mg(16%)

Minéraux

  • Calcium20 / 1 000 mg(2%)
  • Fer2,5 / 8 mg(31%)
  • Magnésium20 / 420 mg(5%)
  • Phosphore200 / 700 mg(29%)
  • Potassium400 / 3 400 mg(12%)
  • Sodium1 500 / 2 300 mg(65%)
  • Zinc4,5 / 11 mg(41%)
  • Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
  • Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
  • Sélénium30 / 55 ug(55%)
  • Iode10 / 150 ug(7%)
  • Chrome5 / 35 ug(14%)
  • Molybdène10 / 45 ug(22%)
  • Chlorure2 300 / 2 300 mg(100%)

Autre

  • Eau210 / 3 700 g(6%)
  • Caféine0 mg
  • Alcool0 g

Sources

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