Nacatamal
Le nacatamal est un plat énergétique avec une teneur modérée en protéines, idéale pour le maintien musculaire. Il est riche en graisses, dont une part de graisses saturées qui apportent une texture plaisante. Les glucides présents fournissent une source rapide d'énergie. De plus, il contient des minéraux essentiels comme le fer et le zinc, bénéfiques pour l'équilibre nutritionnel.
Impact sur les macros
Une Portion (500 g) de Nacatamal contient 1000 calories, 15 g de protéines, 100 g de glucides et 40 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 1000 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré177 min
- YogaEffort modéré, rythme doux254 min
- NatationNage libre, effort modéré131 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré95 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré127 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)92 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (500 g)
Glucides
- Glucides100 / 313 g(32%)
- Fibres alimentaires1,1 / 38 g(3%)
- Fibres solubles0,4 g
- Fibres insolubles0,7 g
- Sucres totaux4 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux40 / 83 g(48%)
- Acides gras saturés18 / 25 g(72%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés15 g
- Acides gras polyinsaturés7 g
- Cholestérol100 / 300 mg(33%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-66,8 g
- Oméga-915 g
- Acide oléique14 g
- Acide caprique1 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique1 g
- Acide stéarique5 g
- Acide caprylique1 g
- Acide linoléique6,8 g
- Acide myristique2 g
- Acide palmitique8 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque1 g
- Acide arachidonique0,4 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,05 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines15 / 56 g(27%)
Acides aminés
- Lysine1,3 g
- Sérine0,56 g
- Valine0,8 g
- Alanine1,1 g
- Cystine0,07 g
- Cystéine0,21 g
- Proline1,1 g
- Taurine10 mg
- Arginine0,84 g
- Histidine0,4 g
- Thréonine0,6 g
- Isoleucine0,7 g
- Méthionine0,3 g
- Tryptophane0,16 g
- Acide glutamique2,1 g
- Acide aspartique1,3 g
- Phénylalanine0,6 g
- Glycine0,84 g
- Leucine1,1 g
- Tyrosine0,28 g
Vitamines
- Vitamine A300 / 900 ug(33%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B121,2 / 2,4 ug(50%)
- Thiamine (B1)0,6 / 1,2 mg(50%)
- Riboflavine (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacine (B3)7 / 16 mg(44%)
- Folates50 / 400 ug(13%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine10 / 30 ug(33%)
- Choline80 / 550 mg(15%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium40 / 420 mg(10%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium900 / 2 300 mg(39%)
- Zinc3 / 11 mg(27%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,4 / 2,3 mg(17%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure1 400 / 2 300 mg(61%)
Autre
- Eau300 / 3 700 g(8%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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