Plateau De Légumes
Le Gemüsebrett est un aliment peu calorique et riche en protéines végétales, parfait pour un régime équilibré. Il contient des fibres alimentaires qui facilitent la digestion ainsi que des vitamines A et C essentielles. Sa teneur en calcium et en potassium contribue à la santé des os et au bon fonctionnement musculaire. Ce légume se distingue aussi par son faible taux de matières grasses, avec peu de graisses saturées.
Répartition des macronutriments
Une Portion (300 g) de Plateau De Légumes contient 250 calories, 13 g de protéines, 32 g de glucides et 8 g de lipides.
- Protéines
- 13 g21%
- Glucides
- 32 g51%
- Lipides
- 8 g29%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 250 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré44 min
- YogaEffort modéré, rythme doux63 min
- NatationNage libre, effort modéré33 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré24 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré32 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)23 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (300 g)
Glucides
- Glucides32 / 313 g(10%)
- Fibres alimentaires6 / 38 g(16%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles4 g
- Sucres totaux8 g
- Autres glucides18 g
Lipides
- Lipides totaux8 / 83 g(10%)
- Acides gras saturés3 / 25 g(12%)
- Acides gras monoinsaturés3 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol15 / 300 mg(5%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-61,8 g
- Oméga-92,5 g
- Acide oléique2,4 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique0,01 g
- Acide laurique0,3 g
- Acide stéarique1 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique1,7 g
- Acide myristique0,4 g
- Acide palmitique1 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,05 g
- Acide arachidonique0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,18 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,02 g
Protéines
- Protéines13 / 56 g(23%)
Acides aminés
- Lysine0,86 g
- Sérine0,77 g
- Valine0,68 g
- Alanine0,68 g
- Cystine0,17 g
- Cystéine0,26 g
- Proline0,86 g
- Arginine0,68 g
- Histidine0,34 g
- Thréonine0,6 g
- Isoleucine0,68 g
- Méthionine0,26 g
- Tryptophane0,17 g
- Acide glutamique1,9 g
- Acide aspartique1,3 g
- Phénylalanine0,6 g
- Glycine0,6 g
- Leucine1,1 g
- Tyrosine0,51 g
Vitamines
- Vitamine A300 / 900 ug(33%)
- Vitamine C20 / 90 mg(22%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K40 / 120 ug(33%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B120,8 / 2,4 ug(33%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)1,5 / 16 mg(9%)
- Folates50 / 400 ug(13%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline25 / 550 mg(5%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore100 / 700 mg(14%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium200 / 2 300 mg(9%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium10 / 55 ug(18%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome1 / 35 ug(3%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure310 / 2 300 mg(13%)
Autre
- Eau270 / 3 700 g(7%)
Sources
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