Blette Rouge
La blette rouge est un légume à feuilles riche en vitamines essentielles, notamment en vitamine A et en vitamine K, favorisant la santé globale. Sa faible teneur en calories et en matières grasses en fait un choix judicieux pour une alimentation équilibrée. Elle apporte une bonne dose de protéines végétales ainsi que des minéraux importants comme le fer, le calcium et le magnésium. La présence de fibres alimentaires contribue au confort digestif, pour un ingrédient à la fois sain et savoureux.
Répartition des macronutriments
Une Portion (36 g) de Blette Rouge contient 7 calories, 0,72 g de protéines, 1,3 g de glucides et 0,07 g de lipides.
- Protéines
- 0,7 g33%
- Glucides
- 1,3 g60%
- Lipides
- 0,1 g7%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 7 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré1 min
- YogaEffort modéré, rythme doux2 min
- NatationNage libre, effort modéré1 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré1 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré1 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)1 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (36 g)
Glucides
- Glucides1,3 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0,65 / 38 g(2%)
- Fibres solubles0,14 g
- Fibres insolubles0,5 g
- Sucres totaux0,36 g
Lipides
- Lipides totaux0,07 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,01 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,01 g
- Acides gras polyinsaturés0,05 g
- Oméga-30,04 g
- Oméga-60,02 g
- Oméga-90,01 g
- Acide oléique0,01 g
- Acide stéarique0 g
- Acide linoléique0,02 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,04 g
Protéines
- Protéines0,72 / 56 g(1%)
Acides aminés
- Lysine0,05 g
- Sérine0,03 g
- Valine0,04 g
- Alanine0,04 g
- Cystine0 g
- Cystéine0,01 g
- Proline0,03 g
- Arginine0,05 g
- Histidine0,01 g
- Thréonine0,02 g
- Isoleucine0,03 g
- Méthionine0,01 g
- Tryptophane0,01 g
- Acide glutamique0,14 g
- Acide aspartique0,1 g
- Phénylalanine0,03 g
- Glycine0,04 g
- Leucine0,05 g
- Tyrosine0,02 g
Vitamines
- Vitamine A660,6 / 900 ug(73%)
- Vitamine C9 / 90 mg(10%)
- Vitamine E0,54 / 15 mg(4%)
- Vitamine K180 / 120 ug(150%)
- Vitamine B60,07 / 1,3 mg(6%)
- Thiamine (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavine (B2)0,11 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)0,18 / 16 mg(1%)
- Folates5 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,11 / 5 mg(2%)
- Biotine0,36 / 30 ug(1%)
- Choline7,2 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium21,6 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,83 / 8 mg(10%)
- Magnésium29,2 / 420 mg(7%)
- Phosphore16,6 / 700 mg(2%)
- Potassium136,8 / 3 400 mg(4%)
- Sodium72 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,14 / 11 mg(1%)
- Cuivre0,07 / 0,9 mg(8%)
- Manganèse0,11 / 2,3 mg(5%)
- Sélénium0,36 / 55 ug(1%)
- Molybdène2,5 / 45 ug(6%)
Autre
- Eau33,8 / 3 700 g(1%)
Sources
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