Jambalaya
Le Jambalaya est un plat savoureux et nutritif, avec un apport calorique modéré. Il est riche en protéines, ce qui en fait une option rassasiante pour une alimentation équilibrée sans excès de graisses. Ce plat apporte également des minéraux essentiels comme le potassium et le fer, bénéfiques pour le bien-être quotidien. De plus, il contient des vitamines clés telles que les vitamines A et B12, offrant un repas complet et appétissant.
Impact sur les macros
Une Portion (350 g) de Jambalaya contient 540 calories, 37 g de protéines, 15 g de glucides et 17 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 540 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré96 min
- YogaEffort modéré, rythme doux137 min
- NatationNage libre, effort modéré71 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré51 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré69 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)50 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (350 g)
Glucides
- Glucides15 / 313 g(5%)
- Fibres alimentaires2 / 38 g(5%)
- Fibres solubles0,5 g
- Fibres insolubles1,5 g
- Sucres totaux2 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides11 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux17 / 83 g(20%)
- Acides gras saturés6 / 25 g(24%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés6 g
- Acides gras polyinsaturés4 g
- Cholestérol110 / 300 mg(37%)
- Oméga-30,3 g
- Oméga-63,5 g
- Oméga-94 g
- Acide oléique4 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique1,5 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique3 g
- Acide myristique1 g
- Acide palmitique3,5 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,1 g
- Acide arachidonique0,3 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,08 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,05 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines37 / 56 g(66%)
Acides aminés
- Lysine3,3 g
- Sérine1,8 g
- Valine2,6 g
- Alanine1,8 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,9 g
- Proline1,8 g
- Taurine40 mg
- Arginine2,6 g
- Histidine0,9 g
- Thréonine1,5 g
- Isoleucine1,5 g
- Méthionine0,9 g
- Tryptophane0,4 g
- Acide glutamique6,3 g
- Acide aspartique3,7 g
- Phénylalanine1,5 g
- Glycine1,8 g
- Leucine3 g
- Tyrosine1,3 g
Vitamines
- Vitamine A250 / 900 ug(28%)
- Vitamine C8 / 90 mg(9%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K15 / 120 ug(12%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,4 / 1,2 mg(33%)
- Riboflavine (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacine (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folates60 / 400 ug(15%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline80 / 550 mg(15%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore180 / 700 mg(26%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium997 / 2 300 mg(43%)
- Zinc3 / 11 mg(27%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium35 / 55 ug(64%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure600 / 2 300 mg(26%)
Autre
- Eau245 / 3 700 g(7%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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