Homard Cuit Farci
Le homard farci au four est un plat savoureux et riche en protéines de qualité. Il apporte une énergie importante grâce à sa teneur élevée en glucides et fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion. Ce crustacé est une source notable de minéraux essentiels tels que le potassium, le phosphore et le fer. Sa composition inclut également des vitamines B12 et A, qui complètent son profil nutritionnel équilibré.
Impact sur les macros
Une Portion (150 g) de Homard Cuit Farci contient 618 calories, 22 g de protéines, 65 g de glucides et 30 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 618 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré110 min
- YogaEffort modéré, rythme doux157 min
- NatationNage libre, effort modéré81 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré59 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré78 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)57 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (150 g)
Glucides
- Glucides65 / 313 g(21%)
- Fibres alimentaires4 / 38 g(11%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux6 g
- Sucres ajoutés3 / 63 g(5%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux30 / 83 g(36%)
- Acides gras saturés8,4 / 25 g(34%)
- Acides gras trans0,8 g
- Acides gras monoinsaturés13,4 g
- Acides gras polyinsaturés6,7 g
- Cholestérol165 / 300 mg(55%)
- Oméga-30,59 g
- Oméga-62,5 g
- Oméga-91,7 g
- Acide oléique1,3 g
- Acide caprique0,17 g
- Acide érucique0,17 g
- Acide laurique0,33 g
- Acide stéarique2,5 g
- Acide caprylique0,17 g
- Acide linoléique2 g
- Acide myristique0,84 g
- Acide palmitique4,2 g
- Acide linolénique0,08 g
- Acide éicosénoïque0,17 g
- Acide arachidonique0,25 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,08 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,08 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,08 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,08 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,33 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,17 g
Protéines
- Protéines22 / 56 g(39%)
Acides aminés
- Lysine1,8 g
- Sérine1,1 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,3 g
- Proline0,9 g
- Taurine30 mg
- Arginine1,4 g
- Histidine0,7 g
- Thréonine0,95 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,55 g
- Tryptophane0,25 g
- Acide glutamique3,1 g
- Acide aspartique2 g
- Phénylalanine1 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,6 g
- Tyrosine0,9 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C4 / 90 mg(4%)
- Vitamine D2 / 15 ug(13%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K2 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folates15 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline80 / 550 mg(15%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer2 / 8 mg(25%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore250 / 700 mg(36%)
- Potassium350 / 3 400 mg(10%)
- Sodium1 500 / 2 300 mg(65%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cuivre1 / 0,9 mg(111%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium45 / 55 ug(82%)
- Iode40 / 150 ug(27%)
- Chrome3 / 35 ug(9%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure2 300 / 2 300 mg(100%)
Autre
- Eau100 / 3 700 g(3%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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