Gumbo Aux Crevettes Et Saucisse
Ce gumbo aux crevettes et saucisses est une préparation riche en protéines, idéale pour le maintien musculaire. Il présente une quantité modérée de graisses, dont des graisses saturées, ainsi qu'un bon équilibre entre glucides et fibres alimentaires. Cette recette apporte également des vitamines telles que la vitamine A et la vitamine C, ainsi que des minéraux essentiels comme le potassium, le phosphore et le fer. Son taux de sodium est élevé, ce qui rehausse la saveur mais invite à la modération.
Impact sur les macros
Une Portion (244 g) de Gumbo Aux Crevettes Et Saucisse contient 203 calories, 21 g de protéines, 10 g de glucides et 9 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 203 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré36 min
- YogaEffort modéré, rythme doux52 min
- NatationNage libre, effort modéré27 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré19 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré26 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)19 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (244 g)
Glucides
- Glucides10 / 313 g(3%)
- Fibres alimentaires2,5 / 38 g(7%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles1,5 g
- Sucres totaux2 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux9 / 83 g(11%)
- Acides gras saturés3 / 25 g(12%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés3 g
- Acides gras polyinsaturés3 g
- Cholestérol100 / 300 mg(33%)
- Oméga-30,16 g
- Oméga-62,8 g
- Oméga-93 g
- Acide oléique2,5 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,6 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique2,5 g
- Acide myristique0,8 g
- Acide palmitique1,6 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,3 g
- Acide arachidonique0,14 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,03 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines21 / 56 g(38%)
Acides aminés
- Lysine1,7 g
- Sérine1,1 g
- Valine1,3 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0,04 g
- Cystéine0,19 g
- Proline0,94 g
- Taurine50 mg
- Arginine1,5 g
- Histidine0,38 g
- Thréonine1,1 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,47 g
- Tryptophane0,22 g
- Acide glutamique3 g
- Acide aspartique1,9 g
- Phénylalanine0,75 g
- Glycine1,3 g
- Leucine1,9 g
- Tyrosine0,75 g
Vitamines
- Vitamine A200 / 900 ug(22%)
- Vitamine C10 / 90 mg(11%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Thiamine (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavine (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacine (B3)2,5 / 16 mg(16%)
- Folates20 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline60 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium1 057 / 2 300 mg(46%)
- Zinc1,5 / 11 mg(14%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure1 629 / 2 300 mg(71%)
Autre
- Eau200 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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