Gumbo Au Poulet Et Saucisse
Le gumbo au poulet et à la saucisse offre un bel équilibre entre protéines et lipides, offrant un plat à la fois savoureux et nutritif. Riche en protéines de qualité, il favorise la satiété et le maintien de la masse musculaire. Les vitamines A et du groupe B soutiennent le bien-être général, tandis que sa teneur modérée en fibres et son faible taux de sucres en font un choix adapté à une alimentation équilibrée. Son apport calorique modéré en fait un plat gourmand à apprécier sans excès.
Impact sur les macros
Une Portion (500 g) de Gumbo Au Poulet Et Saucisse contient 630 calories, 36 g de protéines, 24 g de glucides et 43 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 630 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré112 min
- YogaEffort modéré, rythme doux160 min
- NatationNage libre, effort modéré83 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré60 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré80 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)58 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (500 g)
Glucides
- Glucides24 / 313 g(8%)
- Fibres alimentaires4 / 38 g(11%)
- Fibres solubles1,5 g
- Fibres insolubles2,5 g
- Sucres totaux4 g
- Sucres ajoutés0,5 / 63 g(1%)
- Polyols0 g
- Autres glucides16 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux43 / 83 g(52%)
- Acides gras saturés17 / 25 g(68%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés18,5 g
- Acides gras polyinsaturés7 g
- Cholestérol140 / 300 mg(47%)
- Oméga-30,22 g
- Oméga-66,8 g
- Oméga-918,5 g
- Acide oléique16 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique1 g
- Acide laurique0,3 g
- Acide stéarique5 g
- Acide caprylique0,2 g
- Acide linoléique5,5 g
- Acide myristique2,5 g
- Acide palmitique9 g
- Acide linolénique0,8 g
- Acide éicosénoïque1,5 g
- Acide arachidonique0,28 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,4 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,6 g
Protéines
- Protéines36 / 56 g(64%)
Acides aminés
- Lysine3,1 g
- Sérine1,7 g
- Valine2 g
- Alanine2,4 g
- Cystine0,28 g
- Cystéine0,56 g
- Proline1,7 g
- Taurine40 mg
- Arginine2,7 g
- Histidine1 g
- Thréonine1,4 g
- Isoleucine1,7 g
- Méthionine1 g
- Tryptophane0,34 g
- Acide glutamique5,1 g
- Acide aspartique3,4 g
- Phénylalanine1,7 g
- Glycine2 g
- Leucine3,1 g
- Tyrosine1 g
Vitamines
- Vitamine A300 / 900 ug(33%)
- Vitamine C10 / 90 mg(11%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K20 / 120 ug(17%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,45 / 1,2 mg(38%)
- Riboflavine (B2)0,5 / 1,3 mg(38%)
- Niacine (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folates60 / 400 ug(15%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine6 / 30 ug(20%)
- Choline70 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium350 / 3 400 mg(10%)
- Sodium920 / 2 300 mg(40%)
- Zinc3 / 11 mg(27%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium25 / 55 ug(45%)
- Iode40 / 150 ug(27%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure140 / 2 300 mg(6%)
Autre
- Eau400 / 3 700 g(11%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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