Gumbo Au Poulet Et À La Saucisse
Ce filé gumbo au poulet et saucisse est un ragoût savoureux apportant une bonne source de protéines, idéal pour un repas complet. Il contient une quantité modérée de graisses avec peu de saturés, favorisant une alimentation équilibrée. La présence de fibres et de glucides contribue à une sensation de satiété durable. De plus, ce plat offre des vitamines essentielles comme la vitamine A et C ainsi que des minéraux tels que le fer et le phosphore, utiles au bien-être quotidien.
Impact sur les macros
Une Portion (340 g) de Gumbo Au Poulet Et À La Saucisse contient 400 calories, 30 g de protéines, 35 g de glucides et 20 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 400 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré71 min
- YogaEffort modéré, rythme doux102 min
- NatationNage libre, effort modéré53 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré38 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré51 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)37 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (340 g)
Glucides
- Glucides35 / 313 g(11%)
- Fibres alimentaires4 / 38 g(11%)
- Fibres solubles1,5 g
- Fibres insolubles2,5 g
- Sucres totaux4 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux20 / 83 g(24%)
- Acides gras saturés4 / 25 g(16%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés10 g
- Acides gras polyinsaturés5 g
- Cholestérol90 / 300 mg(30%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-64,8 g
- Oméga-910 g
- Acide oléique9,2 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,3 g
- Acide laurique0,1 g
- Acide stéarique1 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique3,5 g
- Acide myristique0,7 g
- Acide palmitique2 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,3 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,15 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,2 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,8 g
Protéines
- Protéines30 / 56 g(54%)
Acides aminés
- Lysine3 g
- Sérine1,5 g
- Valine1,7 g
- Alanine1,5 g
- Cystine0,3 g
- Cystéine0,3 g
- Proline1,5 g
- Taurine10 mg
- Arginine2 g
- Histidine0,8 g
- Thréonine1,2 g
- Isoleucine1,5 g
- Méthionine0,8 g
- Tryptophane0,5 g
- Acide glutamique4 g
- Acide aspartique2,5 g
- Phénylalanine1 g
- Glycine1,8 g
- Leucine2,5 g
- Tyrosine1 g
Vitamines
- Vitamine A300 / 900 ug(33%)
- Vitamine C12 / 90 mg(13%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K15 / 120 ug(13%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folates50 / 400 ug(13%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine4 / 30 ug(13%)
- Choline60 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium350 / 3 400 mg(10%)
- Sodium1 050 / 2 300 mg(46%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,4 / 2,3 mg(17%)
- Sélénium25 / 55 ug(45%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome10 / 35 ug(29%)
- Molybdène6 / 45 ug(13%)
- Chlorure15 / 2 300 mg(1%)
Autre
- Eau240 / 3 700 g(6%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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