Sanglier Cru
La viande de sanglier est une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles au maintien musculaire. Elle présente une faible teneur en graisses totales et saturées, convenant parfaitement à une alimentation équilibrée. Riche en minéraux comme le fer et le zinc, elle soutient la vitalité générale. De plus, elle apporte de la vitamine B12, bénéfique pour le métabolisme énergétique.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Sanglier Cru contient 104 calories, 18,3 g de protéines, 0 g de glucides et 2,8 g de lipides.
- Protéines
- 18,3 g74%
- Lipides
- 2,8 g26%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 104 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré18 min
- YogaEffort modéré, rythme doux26 min
- NatationNage libre, effort modéré14 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux2,8 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés0,84 / 25 g(3%)
- Acides gras monoinsaturés1,1 g
- Acides gras polyinsaturés0,41 g
- Cholestérol65,5 / 300 mg(22%)
- Oméga-30,02 g
- Oméga-60,39 g
- Oméga-90,96 g
- Acide oléique0,96 g
- Acide stéarique0,28 g
- Acide linoléique0,32 g
- Acide myristique0,03 g
- Acide palmitique0,49 g
- Acide arachidonique0,07 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
Protéines
- Protéines18,3 / 56 g(33%)
Acides aminés
- Lysine1,8 g
- Sérine0,75 g
- Valine0,98 g
- Alanine1,1 g
- Cystine0,24 g
- Proline0,69 g
- Taurine43 mg
- Arginine1,3 g
- Histidine0,93 g
- Thréonine0,86 g
- Isoleucine0,88 g
- Méthionine0,45 g
- Tryptophane0,25 g
- Acide glutamique2,8 g
- Acide aspartique1,7 g
- Phénylalanine0,73 g
- Glycine0,83 g
- Leucine1,5 g
- Tyrosine0,65 g
Vitamines
- Vitamine E0,26 / 15 mg(2%)
- Vitamine K0,43 / 120 ug(0%)
- Vitamine B120,85 / 2,4 ug(35%)
- Thiamine (B1)0,33 / 1,2 mg(28%)
- Riboflavine (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacine (B3)3,4 / 16 mg(21%)
- Choline59,5 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium10,2 / 1 000 mg(1%)
- Fer1,7 / 8 mg(21%)
- Magnésium17 / 420 mg(4%)
- Phosphore102 / 700 mg(15%)
- Potassium289 / 3 400 mg(9%)
- Sodium51 / 2 300 mg(2%)
- Zinc2,4 / 11 mg(22%)
- Cuivre0,09 / 0,9 mg(9%)
- Sélénium8,3 / 55 ug(15%)
Autre
- Eau61,6 / 3 700 g(2%)
Sources
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