Gigot De Chèvre
La cuisse de chèvre est une excellente source de protéines maigres, parfaite pour ceux qui recherchent un aliment nutritif et pauvre en graisses. Elle contient une quantité notable de fer, essentiel au transport de l’oxygène dans l’organisme, ainsi que du zinc, qui soutient le système immunitaire. Riche en potassium et en phosphore, riches en minéraux importants pour la santé musculaire et osseuse. Ce morceau savoureux offre également des vitamines B et de la vitamine D, favorisant le métabolisme énergétique et la solidité des os.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113.4 g) de Gigot De Chèvre contient 124 calories, 25,2 g de protéines, 0 g de glucides et 2,4 g de lipides.
- Protéines
- 25,2 g82%
- Lipides
- 2,4 g18%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 124 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré22 min
- YogaEffort modéré, rythme doux31 min
- NatationNage libre, effort modéré16 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré16 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113.4 g)
Lipides
- Lipides totaux2,4 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés1,2 / 25 g(5%)
- Acides gras monoinsaturés0,76 g
- Acides gras polyinsaturés0,19 g
- Cholestérol87,3 / 300 mg(29%)
- Oméga-30,06 g
- Oméga-60,13 g
- Acide stéarique0,53 g
- Acide linoléique0,08 g
- Acide myristique0,03 g
- Acide palmitique0,53 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,03 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines25,2 / 56 g(45%)
Acides aminés
- Lysine0 g
- Sérine0,85 g
- Valine1 g
- Alanine0 g
- Proline0 g
- Arginine0 g
- Histidine0,61 g
- Thréonine0,94 g
- Isoleucine0,95 g
- Méthionine0,56 g
- Tryptophane0,22 g
- Acide glutamique0 g
- Acide aspartique0 g
- Phénylalanine0,88 g
- Glycine0 g
- Leucine0 g
- Tyrosine0,69 g
Vitamines
- Vitamine D3,1 / 15 ug(20%)
- Vitamine E0,68 / 15 mg(5%)
- Vitamine B60,05 / 1,3 mg(3%)
- Vitamine B121,1 / 2,4 ug(47%)
- Thiamine (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavine (B2)0,11 / 1,3 mg(9%)
- Niacine (B3)4,1 / 16 mg(26%)
- Folates26,1 / 400 ug(7%)
- Acide pantothénique (B5)0,37 / 5 mg(7%)
Minéraux
- Calcium6,8 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,8 / 8 mg(35%)
- Magnésium24,9 / 420 mg(6%)
- Phosphore215,5 / 700 mg(31%)
- Potassium385,6 / 3 400 mg(11%)
- Sodium72,6 / 2 300 mg(3%)
- Zinc4,4 / 11 mg(40%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(12%)
- Sélénium13,6 / 55 ug(25%)
- Iode12,5 / 150 ug(8%)
Autre
- Eau85,1 / 3 700 g(2%)
Sources
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