Viande De Chèvre Hachée, Crue

La viande de chèvre hachée est une excellente source de protéines avec un apport calorique modéré, parfaite pour une alimentation saine et équilibrée. Sa faible teneur en graisses totales et saturées favorise un régime léger. Elle est riche en fer et en zinc, qui participent au bon fonctionnement du métabolisme. De plus, elle apporte des minéraux essentiels tels que le potassium, le calcium et le phosphore, importants pour la santé des os et des muscles.

Répartition des macronutriments

Une Portion (85 g) de Viande De Chèvre Hachée, Crue contient 122 calories, 23 g de protéines, 0 g de glucides et 2,6 g de lipides.

122kcal
Protéines
23 g80%
Lipides
2,6 g20%

des calories

Dépense calorique

Combien de temps pour brûler 122 calories ?

  • Marche5,5 km/h, rythme modéré22 min
  • YogaEffort modéré, rythme doux31 min
  • NatationNage libre, effort modéré16 min
  • Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
  • EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré15 min
  • Course8 km/h (7,5 min/km)11 min

Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.

Composition nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).

Valeurs pour Portion (85 g)

Lipides

  • Lipides totaux2,6 / 83 g(3%)
  • Acides gras saturés0,94 / 25 g(4%)
  • Acides gras monoinsaturés1,2 g
  • Acides gras polyinsaturés0,43 g
  • Cholestérol63,8 / 300 mg(21%)
  • Oméga-30,09 g
  • Oméga-60,38 g
  • Oméga-91,2 g
  • Acide oléique1,1 g
  • Acide érucique0,04 g
  • Acide stéarique0,34 g
  • Acide linoléique0,34 g
  • Acide myristique0,26 g
  • Acide palmitique0,34 g
  • Acide linolénique0,04 g
  • Acide éicosénoïque0,04 g
  • Acide arachidonique0,04 g
  • Acide alpha-linolénique (ALA)0,04 g
  • Acide gamma-linolénique (GLA)0,02 g
  • Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,03 g

Protéines

  • Protéines23 / 56 g(41%)

Acides aminés

  • Lysine1,8 g
  • Sérine1 g
  • Valine1 g
  • Alanine1,4 g
  • Cystine0,26 g
  • Cystéine0,43 g
  • Proline1,4 g
  • Taurine26 mg
  • Arginine1,6 g
  • Histidine0,68 g
  • Thréonine0,85 g
  • Isoleucine0,94 g
  • Méthionine0,68 g
  • Tryptophane0,26 g
  • Acide glutamique3,2 g
  • Acide aspartique2,6 g
  • Phénylalanine0,94 g
  • Glycine1,4 g
  • Leucine1,7 g
  • Tyrosine0,85 g

Vitamines

  • Vitamine E0,26 / 15 mg(2%)
  • Vitamine K1,7 / 120 ug(1%)
  • Vitamine B60,34 / 1,3 mg(26%)
  • Vitamine B121,7 / 2,4 ug(71%)
  • Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
  • Riboflavine (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
  • Niacine (B3)5,1 / 16 mg(32%)
  • Folates4,3 / 400 ug(1%)
  • Acide pantothénique (B5)0,43 / 5 mg(9%)
  • Biotine2,6 / 30 ug(9%)
  • Choline76,5 / 550 mg(14%)

Minéraux

  • Calcium8,5 / 1 000 mg(1%)
  • Fer3,1 / 8 mg(39%)
  • Magnésium17 / 420 mg(4%)
  • Phosphore170 / 700 mg(24%)
  • Potassium323 / 3 400 mg(10%)
  • Sodium46,8 / 2 300 mg(2%)
  • Zinc4 / 11 mg(36%)
  • Cuivre0,09 / 0,9 mg(9%)
  • Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
  • Sélénium12,8 / 55 ug(23%)
  • Iode2,6 / 150 ug(2%)
  • Chrome1,7 / 35 ug(5%)
  • Molybdène1,7 / 45 ug(4%)

Autre

  • Eau59,5 / 3 700 g(2%)

Sources

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