Cœur De Lapin Cru
Le cœur de lapin est une source maigre de protéines, riche en minéraux essentiels comme le fer, le zinc et le phosphore. Il présente une teneur modérée en graisses totales et saturées, offrant un choix alimentaire équilibré et nutritif. Il apporte également des vitamines B, notamment la B12 et la B6, importantes pour le métabolisme énergétique. Sans glucides ni sucres, il s'intègre parfaitement à une alimentation pauvre en glucides.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Cœur De Lapin Cru contient 111 calories, 17,8 g de protéines, 0 g de glucides et 4,3 g de lipides.
- Protéines
- 17,8 g65%
- Lipides
- 4,3 g35%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 111 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré20 min
- YogaEffort modéré, rythme doux28 min
- NatationNage libre, effort modéré15 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré11 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré14 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux4,3 / 83 g(5%)
- Acides gras saturés1,7 / 25 g(7%)
- Acides gras trans0,17 g
- Acides gras monoinsaturés1,7 g
- Acides gras polyinsaturés0,68 g
- Cholestérol153 / 300 mg(51%)
- Oméga-30,04 g
- Oméga-60,64 g
- Oméga-91,7 g
- Acide oléique1,7 g
- Acide stéarique0,51 g
- Acide linoléique0,6 g
- Acide myristique0,17 g
- Acide palmitique1 g
- Acide éicosénoïque0,04 g
- Acide arachidonique0,26 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,04 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
Protéines
- Protéines17,8 / 56 g(32%)
Acides aminés
- Lysine1,3 g
- Sérine0,72 g
- Valine0,85 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0,09 g
- Cystéine0,26 g
- Proline0,85 g
- Taurine34 mg
- Arginine1,5 g
- Histidine0,51 g
- Thréonine0,51 g
- Isoleucine0,72 g
- Méthionine0,43 g
- Tryptophane0,26 g
- Acide glutamique3,1 g
- Acide aspartique2,2 g
- Phénylalanine0,68 g
- Glycine1,3 g
- Leucine1,2 g
- Tyrosine0,6 g
Vitamines
- Vitamine A4,3 / 900 ug(0%)
- Vitamine E0,43 / 15 mg(3%)
- Vitamine K1,7 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,43 / 1,3 mg(33%)
- Vitamine B126,4 / 2,4 ug(266%)
- Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)6,4 / 16 mg(40%)
- Folates17 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,68 / 5 mg(14%)
- Biotine4,3 / 30 ug(14%)
- Choline76,5 / 550 mg(14%)
Minéraux
- Calcium8,5 / 1 000 mg(1%)
- Fer3,4 / 8 mg(43%)
- Magnésium17 / 420 mg(4%)
- Phosphore127,5 / 700 mg(18%)
- Potassium255 / 3 400 mg(8%)
- Sodium59,5 / 2 300 mg(3%)
- Zinc2,6 / 11 mg(23%)
- Cuivre0,34 / 0,9 mg(38%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium17 / 55 ug(31%)
- Iode4,3 / 150 ug(3%)
- Chrome0,85 / 35 ug(2%)
- Molybdène8,5 / 45 ug(19%)
- Chlorure68 / 2 300 mg(3%)
Autre
- Eau62,9 / 3 700 g(2%)
Sources
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