Génoise
Le gâteau éponge est un dessert léger et moelleux qui offre une bonne teneur en protéines, bénéfique pour le maintien musculaire. Sa faible teneur en matières grasses totales en fait une gourmandise relativement légère, tout en fournissant des glucides pour une source rapide d'énergie. Le fer contribue à la formation des globules rouges. Il apporte également du calcium et du phosphore, essentiels à la santé osseuse.
Impact sur les macros
Une Portion (80 g) de Génoise contient 238 calories, 5,8 g de protéines, 46,2 g de glucides et 3,4 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 238 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré42 min
- YogaEffort modéré, rythme doux60 min
- NatationNage libre, effort modéré31 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré23 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré30 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)22 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (80 g)
Glucides
- Glucides46,2 / 313 g(15%)
- Fibres alimentaires0,32 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux29,4 g
- Sucres ajoutés29,4 / 63 g(47%)
- Polyols0 g
- Autres glucides16,5 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux3,4 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés1 / 25 g(4%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés1,3 g
- Acides gras polyinsaturés0,52 g
- Cholestérol136 / 300 mg(45%)
- Oméga-30,03 g
- Oméga-60,49 g
- Oméga-91,2 g
- Acide oléique1,2 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,26 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,44 g
- Acide myristique0,01 g
- Acide palmitique0,75 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines5,8 / 56 g(10%)
Acides aminés
- Lysine0,33 g
- Sérine0,4 g
- Valine0,32 g
- Alanine0,28 g
- Cystine0,13 g
- Cystéine0 g
- Proline0,37 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,32 g
- Histidine0,14 g
- Thréonine0,25 g
- Isoleucine0,28 g
- Méthionine0,15 g
- Tryptophane0,07 g
- Acide glutamique1,1 g
- Acide aspartique0,48 g
- Phénylalanine0,3 g
- Glycine0,2 g
- Leucine0,47 g
- Tyrosine0,22 g
Vitamines
- Vitamine A61,6 / 900 ug(7%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D19,2 / 15 ug(128%)
- Vitamine E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamine K0,16 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamine B120,3 / 2,4 ug(12%)
- Thiamine (B1)0,13 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavine (B2)0,24 / 1,3 mg(19%)
- Niacine (B3)0,96 / 16 mg(6%)
- Folates31,2 / 400 ug(8%)
- Acide pantothénique (B5)0,44 / 5 mg(9%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline29,7 / 550 mg(5%)
Minéraux
- Calcium33,6 / 1 000 mg(3%)
- Fer1,3 / 8 mg(16%)
- Magnésium7,2 / 420 mg(2%)
- Phosphore80 / 700 mg(11%)
- Potassium112,8 / 3 400 mg(3%)
- Sodium182,4 / 2 300 mg(8%)
- Zinc0,47 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,04 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse0,13 / 2,3 mg(6%)
- Sélénium14,8 / 55 ug(27%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau23,5 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
Commencez aujourd'hui, gratuitement
Suivez calories et macros en quelques secondes par repas. Téléchargez, fixez votre objectif et c'est parti.
