Gado-gado
Le Gado-Gado est un plat savoureux et nutritif, idéal pour un repas équilibré. Il est riche en protéines et en fibres alimentaires, bénéfiques pour la digestion. Ce plat fournit également des vitamines A et K, importantes pour la santé visuelle et la coagulation sanguine. On y trouve aussi du calcium et du fer, essentiels pour les os et la production d'énergie.
Impact sur les macros
Une Portion (235 g) de Gado-gado contient 470 calories, 18 g de protéines, 47 g de glucides et 24 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 470 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré83 min
- YogaEffort modéré, rythme doux119 min
- NatationNage libre, effort modéré62 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré45 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré60 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)43 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (235 g)
Glucides
- Glucides47 / 313 g(15%)
- Fibres alimentaires9 / 38 g(24%)
- Fibres solubles3 g
- Fibres insolubles6 g
- Sucres totaux8 g
- Sucres ajoutés2 / 63 g(3%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux24 / 83 g(29%)
- Acides gras saturés6 / 25 g(24%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés10 g
- Acides gras polyinsaturés8 g
- Cholestérol186 / 300 mg(62%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-67,5 g
- Oméga-910 g
- Acide oléique9,9 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique2 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique7 g
- Acide myristique1 g
- Acide palmitique3 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,1 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines18 / 56 g(32%)
Acides aminés
- Lysine1,4 g
- Sérine0,9 g
- Valine1,1 g
- Alanine0,94 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,32 g
- Proline0,9 g
- Taurine0 mg
- Arginine1,3 g
- Histidine0,54 g
- Thréonine0,77 g
- Isoleucine0,9 g
- Méthionine0,47 g
- Tryptophane0,29 g
- Acide glutamique2,7 g
- Acide aspartique1,5 g
- Phénylalanine0,85 g
- Glycine0,81 g
- Leucine1,6 g
- Tyrosine0,72 g
Vitamines
- Vitamine A300 / 900 ug(33%)
- Vitamine C15 / 90 mg(17%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K120 / 120 ug(100%)
- Vitamine B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamine B120,6 / 2,4 ug(25%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folates80 / 400 ug(20%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine6 / 30 ug(20%)
- Choline150 / 550 mg(27%)
Minéraux
- Calcium118 / 1 000 mg(12%)
- Fer3,5 / 8 mg(44%)
- Magnésium50 / 420 mg(12%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium588 / 3 400 mg(17%)
- Sodium941 / 2 300 mg(41%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cuivre0,5 / 0,9 mg(56%)
- Manganèse1 / 2,3 mg(43%)
- Sélénium15 / 55 ug(27%)
- Iode40 / 150 ug(27%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure1 450 / 2 300 mg(63%)
Autre
- Eau175 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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