Homard, Cru
Le homard cru est une source remarquable de protéines maigres, idéale pour une alimentation saine et peu grasse. Il contient des minéraux essentiels comme le zinc, le phosphore et le calcium, importants pour le bien-être général. Riche en vitamine B12, il favorise le bon fonctionnement du système nerveux. Son taux modéré de sodium et sa faible teneur en graisses saturées en font un choix équilibré pour une alimentation saine.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Homard, Cru contient 80 calories, 16,7 g de protéines, 0,6 g de glucides et 1,1 g de lipides.
- Protéines
- 16,7 g84%
- Glucides
- 0,6 g3%
- Lipides
- 1,1 g13%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 80 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré14 min
- YogaEffort modéré, rythme doux20 min
- NatationNage libre, effort modéré11 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré8 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré10 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)7 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides0,6 / 313 g(0%)
- Autres glucides0,68 g
Lipides
- Lipides totaux1,1 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,17 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,27 g
- Acides gras polyinsaturés0,41 g
- Cholestérol109,6 / 300 mg(37%)
- Oméga-30 g
- Oméga-90 g
- Acide oléique0 g
- Acide stéarique0,04 g
- Acide myristique0,01 g
- Acide palmitique0,09 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
Protéines
- Protéines16,7 / 56 g(30%)
Acides aminés
- Lysine1,3 g
- Sérine0,85 g
- Valine0,8 g
- Alanine1,1 g
- Cystine0,21 g
- Proline0,72 g
- Arginine1,4 g
- Histidine0,32 g
- Thréonine0,77 g
- Isoleucine0,77 g
- Méthionine0,48 g
- Tryptophane0,19 g
- Acide glutamique2,6 g
- Acide aspartique1,8 g
- Phénylalanine0,67 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,4 g
- Tyrosine0,61 g
Vitamines
- Vitamine C2,6 / 90 mg(3%)
- Vitamine E1,3 / 15 mg(9%)
- Vitamine B60,18 / 1,3 mg(14%)
- Vitamine B125,4 / 2,4 ug(223%)
- Thiamine (B1)0,08 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavine (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacine (B3)1,7 / 16 mg(11%)
- Folates14,5 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)1,3 / 5 mg(26%)
- Biotine4,3 / 30 ug(14%)
- Choline59,8 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium40,8 / 1 000 mg(4%)
- Fer0,26 / 8 mg(3%)
- Magnésium24,7 / 420 mg(6%)
- Phosphore122,4 / 700 mg(17%)
- Potassium117,3 / 3 400 mg(3%)
- Sodium457,3 / 2 300 mg(20%)
- Zinc3,9 / 11 mg(36%)
- Cuivre0,6 / 0,9 mg(66%)
- Sélénium32,4 / 55 ug(59%)
- Iode595 / 150 ug(397%)
- Chrome1,8 / 35 ug(5%)
- Molybdène19,6 / 45 ug(43%)
Autre
- Eau64,6 / 3 700 g(2%)
Sources
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