Homard Américain
Le homard américain est une source maigre de protéines de haute qualité avec une très faible teneur en matières grasses, idéal pour un repas léger et nutritif. Il est riche en minéraux essentiels comme le calcium, le magnésium, le phosphore et le zinc, favorisant la solidité des os et le bon fonctionnement du système immunitaire. Ce crustacé apporte également des vitamines du groupe B, dont la vitamine B12, qui soutient le métabolisme énergétique. Sans glucides ni sucres, il s'intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée et saine.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Homard Américain contient 65 calories, 14 g de protéines, 0 g de glucides et 0,64 g de lipides.
- Protéines
- 14 g91%
- Lipides
- 0,6 g9%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 65 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré12 min
- YogaEffort modéré, rythme doux17 min
- NatationNage libre, effort modéré9 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré6 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré8 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)6 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux0,64 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,15 / 25 g(1%)
- Acides gras trans0,01 g
- Acides gras monoinsaturés0,19 g
- Acides gras polyinsaturés0,25 g
- Cholestérol108 / 300 mg(36%)
- Oméga-30,16 g
- Oméga-60,01 g
- Oméga-90,14 g
- Acide oléique0,13 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,02 g
- Acide linoléique0,03 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,05 g
- Acide arachidonique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,04 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,08 g
Protéines
- Protéines14 / 56 g(25%)
Acides aminés
- Lysine1,1 g
- Sérine0,54 g
- Valine0,63 g
- Alanine0,75 g
- Cystine0,15 g
- Proline0,63 g
- Arginine1,3 g
- Histidine0,35 g
- Thréonine0,56 g
- Isoleucine0,61 g
- Méthionine0,35 g
- Tryptophane0,18 g
- Acide glutamique2,1 g
- Acide aspartique1,4 g
- Phénylalanine0,58 g
- Glycine0,94 g
- Leucine1 g
- Tyrosine0,5 g
Vitamines
- Vitamine A0,85 / 900 ug(0%)
- Vitamine E0,74 / 15 mg(5%)
- Vitamine B60,09 / 1,3 mg(7%)
- Vitamine B121,1 / 2,4 ug(44%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,01 / 1,3 mg(1%)
- Niacine (B3)1,4 / 16 mg(8%)
- Folates8,5 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)1,6 / 5 mg(33%)
- Biotine3,8 / 30 ug(13%)
- Choline59,8 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium71,4 / 1 000 mg(7%)
- Fer0,22 / 8 mg(3%)
- Magnésium32,3 / 420 mg(8%)
- Phosphore136,9 / 700 mg(20%)
- Potassium170 / 3 400 mg(5%)
- Sodium359,6 / 2 300 mg(16%)
- Zinc3 / 11 mg(27%)
- Cuivre1,1 / 0,9 mg(127%)
- Manganèse0,05 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium54,1 / 55 ug(98%)
Autre
- Eau68,9 / 3 700 g(2%)
Sources
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