Mozzarella De Bufflonne
La mozzarella de bufflone est une source importante de protéines de qualité, parfaite pour une alimentation équilibrée. Sa richesse en calcium contribue à renforcer les os et les dents, tandis que le phosphore et le zinc soutiennent la santé globale. La teneur modérée en graisses lui confère une texture crémeuse et un goût savoureux, complétés par des vitamines essentielles telles que les vitamines A et B12. Ce fromage est un choix nutritif et délicieux à intégrer dans votre alimentation.
Répartition des macronutriments
Une Portion (28 g) de Mozzarella De Bufflonne contient 84 calories, 5,6 g de protéines, 0,56 g de glucides et 6,2 g de lipides.
- Protéines
- 5,6 g28%
- Glucides
- 0,6 g3%
- Lipides
- 6,2 g69%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 84 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré15 min
- YogaEffort modéré, rythme doux21 min
- NatationNage libre, effort modéré11 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré8 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré11 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (28 g)
Glucides
- Glucides0,56 / 313 g(0%)
- Sucres totaux0,28 g
Lipides
- Lipides totaux6,2 / 83 g(7%)
- Acides gras saturés3,9 / 25 g(16%)
- Acides gras trans0,06 g
- Acides gras monoinsaturés1,4 g
- Acides gras polyinsaturés0,28 g
- Cholestérol25,2 / 300 mg(8%)
- Oméga-30,06 g
- Oméga-60,22 g
- Oméga-91,4 g
- Acide oléique1,4 g
- Acide caprique0,06 g
- Acide laurique0,28 g
- Acide stéarique1 g
- Acide caprylique0,03 g
- Acide linoléique0,22 g
- Acide myristique0,7 g
- Acide palmitique1,8 g
- Acide arachidonique0,03 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
Protéines
- Protéines5,6 / 56 g(10%)
Acides aminés
- Lysine0,47 g
- Sérine0,22 g
- Valine0,27 g
- Alanine0,22 g
- Cystine0,04 g
- Cystéine0,07 g
- Proline0,34 g
- Arginine0,18 g
- Histidine0,16 g
- Thréonine0,2 g
- Isoleucine0,25 g
- Méthionine0,11 g
- Tryptophane0,07 g
- Acide glutamique1 g
- Acide aspartique0,67 g
- Phénylalanine0,22 g
- Glycine0,22 g
- Leucine0,45 g
- Tyrosine0,22 g
Vitamines
- Vitamine A84 / 900 ug(9%)
- Vitamine E0,08 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,84 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Vitamine B120,42 / 2,4 ug(18%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)0,14 / 16 mg(1%)
- Folates7 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,14 / 5 mg(3%)
- Biotine0,28 / 30 ug(1%)
- Choline5,6 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium78,4 / 1 000 mg(8%)
- Fer0,14 / 8 mg(2%)
- Magnésium7 / 420 mg(2%)
- Phosphore70 / 700 mg(10%)
- Potassium42 / 3 400 mg(1%)
- Sodium70 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,7 / 11 mg(6%)
- Cuivre0,01 / 0,9 mg(1%)
- Manganèse0 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium2,8 / 55 ug(5%)
- Iode4,2 / 150 ug(3%)
- Chlorure105 / 2 300 mg(5%)
Autre
- Eau15,7 / 3 700 g(0%)
Sources
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