Fromage Pecorino Romano
Le Pecorino Romano est un fromage affiné riche en protéines de haute qualité, parfait pour un apport protéique conséquent. Il se distingue par sa forte teneur en calcium et en phosphore, essentiels pour la solidité des os. Sa quantité notable de graisses saturées lui confère une texture onctueuse et un goût prononcé. Ce fromage apporte également des vitamines B12 et A, importantes pour le bien-être général et le système immunitaire.
Répartition des macronutriments
Une Portion (28 g) de Fromage Pecorino Romano contient 112 calories, 5,6 g de protéines, 0 g de glucides et 8,4 g de lipides.
- Protéines
- 5,6 g23%
- Lipides
- 8,4 g77%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 112 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré20 min
- YogaEffort modéré, rythme doux28 min
- NatationNage libre, effort modéré15 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré11 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré14 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (28 g)
Lipides
- Lipides totaux8,4 / 83 g(10%)
- Acides gras saturés5,6 / 25 g(22%)
- Acides gras monoinsaturés2,2 g
- Acides gras polyinsaturés0,56 g
- Cholestérol28 / 300 mg(9%)
- Oméga-30,04 g
- Oméga-60,28 g
- Oméga-92,2 g
- Acide oléique2,1 g
- Acide caprique0,08 g
- Acide laurique0,11 g
- Acide stéarique2,2 g
- Acide caprylique0,08 g
- Acide linoléique0,28 g
- Acide myristique0,84 g
- Acide palmitique2,2 g
- Acide éicosénoïque0,14 g
- Acide arachidonique0,21 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,04 g
Protéines
- Protéines5,6 / 56 g(10%)
Acides aminés
- Lysine0,42 g
- Sérine0,23 g
- Valine0,32 g
- Alanine0,32 g
- Cystine0,02 g
- Cystéine0,05 g
- Proline0,69 g
- Arginine0,32 g
- Histidine0,14 g
- Thréonine0,23 g
- Isoleucine0,28 g
- Méthionine0,07 g
- Tryptophane0,05 g
- Acide glutamique0,92 g
- Acide aspartique0,46 g
- Phénylalanine0,21 g
- Glycine0,23 g
- Leucine0,42 g
- Tyrosine0,21 g
Vitamines
- Vitamine A84 / 900 ug(9%)
- Vitamine D0,28 / 15 ug(2%)
- Vitamine E0,14 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,56 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Vitamine B120,42 / 2,4 ug(18%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,13 / 1,3 mg(10%)
- Niacine (B3)0,07 / 16 mg(0%)
- Folates4,5 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,08 / 5 mg(2%)
- Biotine1,4 / 30 ug(5%)
- Choline4,2 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium224 / 1 000 mg(22%)
- Fer0,14 / 8 mg(2%)
- Magnésium8,4 / 420 mg(2%)
- Phosphore140 / 700 mg(20%)
- Potassium42 / 3 400 mg(1%)
- Sodium672 / 2 300 mg(29%)
- Zinc0,84 / 11 mg(8%)
- Cuivre0,03 / 0,9 mg(3%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium3,9 / 55 ug(7%)
- Iode5,6 / 150 ug(4%)
Autre
- Eau8,4 / 3 700 g(0%)
Sources
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