Fårikål
Le Fårikål est un ragoût traditionnel qui associe l'agneau tendre au chou, apportant une bonne quantité de protéines et de graisses maîtrisées. Il est riche en fer et en vitamine C, essentiels pour renforcer le système immunitaire et conserver de l'énergie. La présence de potassium et de phosphore favorise le bon fonctionnement cellulaire. Sa teneur modérée en fibres contribue à une digestion harmonieuse avec un apport calorique raisonnable.
Impact sur les macros
Une Portion (463.3 g) de Fårikål contient 685 calories, 43,6 g de protéines, 7,3 g de glucides et 53,6 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 685 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré121 min
- YogaEffort modéré, rythme doux174 min
- NatationNage libre, effort modéré90 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré65 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré87 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)63 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (463.3 g)
Glucides
- Glucides7,3 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires4,9 / 38 g(13%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles2,9 g
- Sucres totaux2,4 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux53,6 / 83 g(65%)
- Acides gras saturés23,1 / 25 g(92%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés18,3 g
- Acides gras polyinsaturés12,2 g
- Cholestérol165,6 / 300 mg(55%)
- Oméga-30,3 g
- Oméga-63,5 g
- Oméga-918 g
- Acide oléique18 g
- Acide caprique0,3 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique1 g
- Acide stéarique7,5 g
- Acide caprylique0,3 g
- Acide linoléique3,2 g
- Acide myristique4 g
- Acide palmitique10 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,1 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,3 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,03 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,04 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines43,6 / 56 g(78%)
Acides aminés
- Lysine3,5 g
- Sérine2 g
- Valine2,2 g
- Alanine2,8 g
- Cystine0,28 g
- Cystéine0,6 g
- Proline3,2 g
- Taurine40 mg
- Arginine2,8 g
- Histidine1,1 g
- Thréonine1,7 g
- Isoleucine2 g
- Méthionine1,1 g
- Tryptophane0,44 g
- Acide glutamique6,1 g
- Acide aspartique4 g
- Phénylalanine1,7 g
- Glycine2,8 g
- Leucine3,9 g
- Tyrosine1,2 g
Vitamines
- Vitamine A60 / 900 ug(7%)
- Vitamine C125 / 90 mg(139%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E0,8 / 15 mg(5%)
- Vitamine K80 / 120 ug(67%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates50 / 400 ug(12%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline100 / 550 mg(18%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer7,4 / 8 mg(92%)
- Magnésium45 / 420 mg(11%)
- Phosphore300 / 700 mg(43%)
- Potassium500 / 3 400 mg(15%)
- Sodium987,4 / 2 300 mg(43%)
- Zinc6 / 11 mg(55%)
- Cuivre0,8 / 0,9 mg(89%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène15 / 45 ug(33%)
- Chlorure1 520 / 2 300 mg(66%)
Autre
- Eau360 / 3 700 g(10%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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