Basilic
Le basilic est une herbe aromatique légère, peu calorique et riche en protéines végétales. Il apporte une bonne quantité de fibres alimentaires, favorisant un bon transit intestinal. C’est une source importante de vitamine K et de vitamine A, essentielles au maintien de la santé osseuse et visuelle. On y trouve également des minéraux tels que le calcium, le fer et le potassium.
Répartition des macronutriments
Une Portion (4 g) de Basilic contient 1 calories, 0,13 g de protéines, 0,11 g de glucides et 0,03 g de lipides.
- Protéines
- 0,1 g44%
- Glucides
- 0,1 g37%
- Lipides
- 0 g20%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 1 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré1 min
- YogaEffort modéré, rythme doux1 min
- NatationNage libre, effort modéré1 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré1 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré1 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)1 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (4 g)
Glucides
- Glucides0,11 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0,06 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0,02 g
- Fibres insolubles0,05 g
- Sucres totaux0,01 g
- Autres glucides0,03 g
Lipides
- Lipides totaux0,03 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0 g
- Acides gras polyinsaturés0,02 g
- Oméga-30,01 g
- Oméga-60 g
- Acide oléique0 g
- Acide stéarique0 g
- Acide linoléique0 g
- Acide palmitique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
Protéines
- Protéines0,13 / 56 g(0%)
Acides aminés
- Lysine0 g
- Sérine0 g
- Valine0,01 g
- Alanine0,01 g
- Cystine0 g
- Proline0 g
- Arginine0 g
- Histidine0 g
- Thréonine0 g
- Isoleucine0 g
- Méthionine0 g
- Tryptophane0 g
- Acide glutamique0,01 g
- Acide aspartique0,01 g
- Phénylalanine0,01 g
- Glycine0 g
- Leucine0,01 g
- Tyrosine0 g
Vitamines
- Vitamine A17 / 900 ug(2%)
- Vitamine C0,72 / 90 mg(1%)
- Vitamine E0,06 / 15 mg(0%)
- Vitamine K16,6 / 120 ug(14%)
- Vitamine B60,01 / 1,3 mg(0%)
- Thiamine (B1)0 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavine (B2)0 / 1,3 mg(0%)
- Niacine (B3)0,04 / 16 mg(0%)
- Folates2,8 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,01 / 5 mg(0%)
- Choline0,46 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium7,6 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,13 / 8 mg(2%)
- Magnésium2,4 / 420 mg(1%)
- Phosphore2,2 / 700 mg(0%)
- Potassium13,7 / 3 400 mg(0%)
- Sodium0,24 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,03 / 11 mg(0%)
- Cuivre0,01 / 0,9 mg(1%)
- Manganèse0,05 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium0,01 / 55 ug(0%)
- Iode0,26 / 150 ug(0%)
- Molybdène0,25 / 45 ug(1%)
Autre
- Eau3,7 / 3 700 g(0%)
Sources
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