Enchiladas Honduriennes
Les Enchiladas Hondureñas offrent un bon équilibre entre protéines et fibres, favorisant une digestion saine grâce à leur teneur appréciable en fibres. Elles contiennent une quantité modérée de graisses totales et saturées, apportant une richesse gourmande sans lourdeur excessive. On y trouve des minéraux essentiels comme le sodium, le calcium et le potassium, importants pour le bon fonctionnement de l’organisme. Les vitamines A, C et K complètent ce plat traditionnel en lui conférant une valeur nutritionnelle intéressante.
Impact sur les macros
Une Portion (300 g) de Enchiladas Honduriennes contient 638 calories, 29 g de protéines, 44 g de glucides et 40 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 638 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré113 min
- YogaEffort modéré, rythme doux162 min
- NatationNage libre, effort modéré84 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré61 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré81 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)59 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (300 g)
Glucides
- Glucides44 / 313 g(14%)
- Fibres alimentaires9 / 38 g(24%)
- Fibres solubles3 g
- Fibres insolubles6 g
- Sucres totaux5 g
- Sucres ajoutés1 / 63 g(2%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux40 / 83 g(48%)
- Acides gras saturés10 / 25 g(40%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés18 g
- Acides gras polyinsaturés11 g
- Cholestérol180 / 300 mg(60%)
- Oméga-32 g
- Oméga-69 g
- Oméga-918 g
- Acide oléique15 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique1,5 g
- Acide laurique0,3 g
- Acide stéarique4,1 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique8 g
- Acide myristique1 g
- Acide palmitique4,4 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque1,5 g
- Acide arachidonique0,2 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)1,8 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,5 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,05 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,05 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,3 g
Protéines
- Protéines29 / 56 g(52%)
Acides aminés
- Lysine2,1 g
- Sérine1,2 g
- Valine1,3 g
- Alanine1,8 g
- Cystine0,12 g
- Cystéine0,47 g
- Proline1,5 g
- Taurine40 mg
- Arginine2,1 g
- Histidine0,94 g
- Thréonine1,3 g
- Isoleucine1,4 g
- Méthionine0,83 g
- Tryptophane0,35 g
- Acide glutamique4,7 g
- Acide aspartique2,6 g
- Phénylalanine1,2 g
- Glycine1,8 g
- Leucine2,4 g
- Tyrosine0,94 g
Vitamines
- Vitamine A250 / 900 ug(28%)
- Vitamine C20 / 90 mg(22%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K50 / 120 ug(42%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folates50 / 400 ug(13%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline150 / 550 mg(27%)
Minéraux
- Calcium200 / 1 000 mg(20%)
- Fer3 / 8 mg(38%)
- Magnésium40 / 420 mg(10%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium500 / 3 400 mg(15%)
- Sodium5 003 / 2 300 mg(218%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cuivre0,5 / 0,9 mg(56%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure7 700 / 2 300 mg(335%)
Autre
- Eau180 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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