Dolma
Le dolma est une préparation savoureuse riche en nutriments essentiels pour une alimentation équilibrée. Elle apporte des fibres alimentaires bénéfiques à la digestion et contient des vitamines importantes comme les vitamines A, C et K. On y trouve également une quantité modérée de protéines ainsi que des minéraux essentiels tels que le fer et le calcium. Sa proportion mesurée de matières grasses contribue à un régime sain.
Impact sur les macros
Une Portion (60 g) de Dolma contient 80 calories, 1 g de protéines, 10 g de glucides et 4 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 80 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré14 min
- YogaEffort modéré, rythme doux20 min
- NatationNage libre, effort modéré11 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré8 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré10 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)7 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (60 g)
Glucides
- Glucides10 / 313 g(3%)
- Fibres alimentaires1 / 38 g(3%)
- Fibres solubles0,3 g
- Fibres insolubles0,7 g
- Sucres totaux0,5 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux4 / 83 g(5%)
- Acides gras saturés0,7 / 25 g(3%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés2,4 g
- Acides gras polyinsaturés0,7 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-61 g
- Oméga-92,4 g
- Acide oléique2,4 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,05 g
- Acide stéarique0,15 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique1 g
- Acide myristique0,1 g
- Acide palmitique0,4 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,1 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines1 / 56 g(2%)
Acides aminés
- Lysine0,09 g
- Sérine0,05 g
- Valine0,07 g
- Alanine0,05 g
- Cystine0,01 g
- Cystéine0,02 g
- Proline0,05 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,05 g
- Histidine0,03 g
- Thréonine0,04 g
- Isoleucine0,05 g
- Méthionine0,03 g
- Tryptophane0,02 g
- Acide glutamique0,14 g
- Acide aspartique0,09 g
- Phénylalanine0,05 g
- Glycine0,04 g
- Leucine0,09 g
- Tyrosine0,03 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamine K70 / 120 ug(58%)
- Vitamine B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavine (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacine (B3)0,5 / 16 mg(3%)
- Folates20 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,1 / 5 mg(2%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline5 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer1,2 / 8 mg(15%)
- Magnésium10 / 420 mg(2%)
- Phosphore40 / 700 mg(6%)
- Potassium100 / 3 400 mg(3%)
- Sodium350 / 2 300 mg(15%)
- Zinc0,5 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium3 / 55 ug(5%)
- Iode2 / 150 ug(1%)
- Chrome1 / 35 ug(3%)
- Molybdène1 / 45 ug(2%)
- Chlorure550 / 2 300 mg(24%)
Autre
- Eau45 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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