Cuisses De Poulet Désossées Avec Peau, Crues
Les cuisses de poulet désossées avec peau sont une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles au maintien des tissus musculaires. Elles contiennent une quantité modérée de graisses totales, dont des graisses saturées, participant à une saveur et une texture agréables. Ce morceau apporte également des minéraux importants comme le phosphore, le potassium et le zinc, indispensables à plusieurs fonctions corporelles. La présence de vitamines B, notamment B12 et B6, soutient le métabolisme énergétique et la santé nerveuse.
Impact sur les macros
Une Portion (113 g) de Cuisses De Poulet Désossées Avec Peau, Crues contient 250 calories, 18,6 g de protéines, 0,28 g de glucides et 18,8 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 250 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré44 min
- YogaEffort modéré, rythme doux63 min
- NatationNage libre, effort modéré33 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré24 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré32 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)23 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Glucides
- Glucides0,28 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux18,8 / 83 g(23%)
- Acides gras saturés5,1 / 25 g(20%)
- Acides gras trans0,1 g
- Acides gras monoinsaturés7,8 g
- Acides gras polyinsaturés3,9 g
- Cholestérol110,7 / 300 mg(37%)
- Oméga-30,21 g
- Oméga-64,3 g
- Oméga-96,6 g
- Acide oléique6,6 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique0,96 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique3,5 g
- Acide myristique0,1 g
- Acide palmitique4 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,12 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,18 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines18,6 / 56 g(33%)
Acides aminés
- Lysine1,6 g
- Sérine0,76 g
- Valine0,86 g
- Alanine1,1 g
- Cystine0,21 g
- Cystéine0 g
- Proline0,87 g
- Taurine0 mg
- Arginine1,3 g
- Histidine0,53 g
- Thréonine0,83 g
- Isoleucine0,83 g
- Méthionine0,49 g
- Tryptophane0,19 g
- Acide glutamique2,9 g
- Acide aspartique1,8 g
- Phénylalanine0,71 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,5 g
- Tyrosine0,65 g
Vitamines
- Vitamine A26 / 900 ug(3%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,11 / 15 ug(1%)
- Vitamine E0,24 / 15 mg(2%)
- Vitamine K2,4 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,39 / 1,3 mg(30%)
- Vitamine B120,7 / 2,4 ug(29%)
- Thiamine (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,16 / 1,3 mg(13%)
- Niacine (B3)5,2 / 16 mg(33%)
- Folates3,4 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,21 / 5 mg(4%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline51,6 / 550 mg(9%)
Minéraux
- Calcium7,9 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,77 / 8 mg(10%)
- Magnésium20,3 / 420 mg(5%)
- Phosphore177,4 / 700 mg(25%)
- Potassium230,5 / 3 400 mg(7%)
- Sodium91,5 / 2 300 mg(4%)
- Zinc1,5 / 11 mg(13%)
- Cuivre0,06 / 0,9 mg(7%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium21,4 / 55 ug(39%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau75,1 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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