Corned Beef Cuit Avec Croûte De Moutarde
Le corned-beef avec enrobage à la moutarde est une excellente source de protéines, favorisant le maintien de la masse musculaire. Il apporte également du fer et du zinc, des minéraux importants pour l’organisme. Cette viande est riche en vitamines B, essentielles pour le métabolisme énergétique. Sa teneur élevée en sodium mérite toutefois d’être prise en compte selon les besoins individuels.
Impact sur les macros
Une Portion (85 g) de Corned Beef Cuit Avec Croûte De Moutarde contient 213 calories, 23 g de protéines, 1,7 g de glucides et 16,2 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 213 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré38 min
- YogaEffort modéré, rythme doux54 min
- NatationNage libre, effort modéré28 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré20 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré27 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)20 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides1,7 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux1,7 g
- Sucres ajoutés0,85 / 63 g(1%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux16,2 / 83 g(19%)
- Acides gras saturés6 / 25 g(24%)
- Acides gras trans0,85 g
- Acides gras monoinsaturés7,6 g
- Acides gras polyinsaturés1,7 g
- Cholestérol73,1 / 300 mg(24%)
- Oméga-30,03 g
- Oméga-60,17 g
- Oméga-90,43 g
- Acide oléique0,43 g
- Acide caprique0,04 g
- Acide érucique0,04 g
- Acide laurique0,09 g
- Acide stéarique4,3 g
- Acide caprylique0,04 g
- Acide linoléique0,17 g
- Acide myristique1,3 g
- Acide palmitique4,3 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,09 g
- Acide arachidonique0,13 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines23 / 56 g(41%)
Acides aminés
- Lysine2 g
- Sérine0,83 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,5 g
- Cystine0,07 g
- Cystéine0,21 g
- Proline1,4 g
- Taurine26 mg
- Arginine1,5 g
- Histidine0,56 g
- Thréonine0,85 g
- Isoleucine0,98 g
- Méthionine0,63 g
- Tryptophane0,28 g
- Acide glutamique3,8 g
- Acide aspartique2,4 g
- Phénylalanine0,91 g
- Glycine1,6 g
- Leucine1,7 g
- Tyrosine0,77 g
Vitamines
- Vitamine A1,7 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,09 / 15 ug(1%)
- Vitamine E0,34 / 15 mg(2%)
- Vitamine K1,3 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,43 / 1,3 mg(33%)
- Vitamine B121,4 / 2,4 ug(57%)
- Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacine (B3)4,3 / 16 mg(27%)
- Folates8,5 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,68 / 5 mg(14%)
- Biotine2,6 / 30 ug(9%)
- Choline59,5 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium9,4 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,1 / 8 mg(27%)
- Magnésium17 / 420 mg(4%)
- Phosphore170 / 700 mg(24%)
- Potassium255 / 3 400 mg(8%)
- Sodium827,1 / 2 300 mg(36%)
- Zinc3,1 / 11 mg(28%)
- Cuivre0,09 / 0,9 mg(9%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium36,6 / 55 ug(66%)
- Iode1,7 / 150 ug(1%)
- Chrome4,3 / 35 ug(12%)
- Molybdène4,3 / 45 ug(9%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau55,3 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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