Vinaigrette Russe
Cette sauce propose une expérience gustative riche grâce à sa teneur élevée en graisses, dont une partie saturée, ainsi qu’à sa quantité importante de sucres. Elle apporte aussi une petite quantité de protéines et constitue une source de vitamine K, essentielle au métabolisme. Sa teneur en sodium est élevée, il est donc conseillé de l’utiliser avec modération pour relever vos plats. Les vitamines C et E offrent un léger apport antioxydant.
Répartition des macronutriments
Une Portion (15 g) de Vinaigrette Russe contient 53 calories, 0,11 g de protéines, 4,8 g de glucides et 3,9 g de lipides.
- Protéines
- 0,1 g1%
- Glucides
- 4,8 g35%
- Lipides
- 3,9 g64%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 53 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré9 min
- YogaEffort modéré, rythme doux13 min
- NatationNage libre, effort modéré7 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré5 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré7 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)5 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (15 g)
Glucides
- Glucides4,8 / 313 g(2%)
- Sucres totaux2,7 g
- Sucres ajoutés2,7 / 63 g(4%)
Lipides
- Lipides totaux3,9 / 83 g(5%)
- Acides gras saturés0,38 / 25 g(2%)
- Acides gras trans0,02 g
- Acides gras monoinsaturés1,5 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol1,5 / 300 mg(1%)
- Oméga-30,08 g
- Oméga-61,9 g
- Oméga-91,5 g
- Acide oléique1,3 g
- Acide laurique0,02 g
- Acide stéarique0,14 g
- Acide linoléique1,9 g
- Acide myristique0,05 g
- Acide palmitique0,18 g
- Acide éicosénoïque0,15 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,08 g
Protéines
- Protéines0,11 / 56 g(0%)
Acides aminés
- Lysine0,01 g
- Sérine0,01 g
- Valine0,01 g
- Alanine0,01 g
- Cystine0,01 g
- Cystéine0,01 g
- Proline0,01 g
- Arginine0,01 g
- Histidine0,01 g
- Thréonine0,01 g
- Isoleucine0,01 g
- Méthionine0,01 g
- Tryptophane0,01 g
- Acide glutamique0,01 g
- Acide aspartique0,01 g
- Phénylalanine0,01 g
- Glycine0,01 g
- Leucine0,01 g
- Tyrosine0,01 g
Vitamines
- Vitamine C0,3 / 90 mg(0%)
- Vitamine E0,15 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,75 / 120 ug(1%)
- Choline3 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium1,5 / 1 000 mg(0%)
- Fer0,02 / 8 mg(0%)
- Magnésium0,75 / 420 mg(0%)
- Phosphore3 / 700 mg(0%)
- Potassium22,5 / 3 400 mg(1%)
- Sodium170 / 2 300 mg(7%)
- Zinc0,02 / 11 mg(0%)
- Cuivre0 / 0,9 mg(0%)
- Manganèse0,03 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium0,45 / 55 ug(1%)
Autre
- Eau6,1 / 3 700 g(0%)
Sources
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