Sauce Worcestershire
La sauce Worcestershire est une sauce savoureuse, faible en matières grasses et en calories. Elle se distingue par sa richesse en sodium et en potassium, des minéraux essentiels pour l'équilibre hydrique de l'organisme. Elle apporte également une quantité intéressante de fer et de calcium, bénéfiques pour les os et le sang. Cette sauce contient aussi de la vitamine C, idéale pour varier une alimentation équilibrée.
Répartition des macronutriments
Une 100 g de Sauce Worcestershire contient 77 calories, 0 g de protéines, 19 g de glucides et 0,2 g de lipides.
- Glucides
- 19 g98%
- Lipides
- 0,2 g2%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 77 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré14 min
- YogaEffort modéré, rythme doux20 min
- NatationNage libre, effort modéré10 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré7 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré10 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)7 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour 100 g
Glucides
- Glucides19 / 313 g(6%)
- Sucres totaux10 g
Lipides
- Lipides totaux0,2 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,04 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,08 g
- Acides gras polyinsaturés0,06 g
- Oméga-30,02 g
- Oméga-60,04 g
- Acide stéarique0,01 g
- Acide linoléique0,04 g
- Acide palmitique0,03 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
Acides aminés
- Tryptophane0,01 g
Vitamines
- Vitamine A5 / 900 ug(1%)
- Vitamine C13 / 90 mg(14%)
- Vitamine E0,09 / 15 mg(1%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B120,03 / 2,4 ug(1%)
- Thiamine (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,13 / 1,3 mg(10%)
- Niacine (B3)0,6 / 16 mg(4%)
- Folates6 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,58 / 5 mg(12%)
- Biotine26 / 30 ug(87%)
- Choline2,7 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium125 / 1 000 mg(13%)
- Fer4,8 / 8 mg(60%)
- Magnésium13 / 420 mg(3%)
- Phosphore60 / 700 mg(9%)
- Potassium830 / 3 400 mg(24%)
- Sodium1 140 / 2 300 mg(50%)
- Zinc0,26 / 11 mg(2%)
- Cuivre0,18 / 0,9 mg(20%)
- Manganèse0,68 / 2,3 mg(30%)
- Sélénium1,7 / 55 ug(3%)
- Iode1 / 150 ug(1%)
- Chlorure2 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau76,8 / 3 700 g(2%)
Sources
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