Moutarde Anglaise
La moutarde anglaise est riche en protéines et en fibres alimentaires, avec une teneur modérée en graisses et en sucres. Elle constitue une source intéressante de minéraux essentiels tels que le fer, le calcium et le magnésium, favorisant une alimentation équilibrée. Les vitamines B6, A et E présentes contribuent à ses bienfaits nutritionnels. Son goût prononcé rehausse les plats tout en restant modérée en calories.
Répartition des macronutriments
Une Portion (5 g) de Moutarde Anglaise contient 10 calories, 0,33 g de protéines, 0,8 g de glucides et 0,5 g de lipides.
- Protéines
- 0,3 g15%
- Glucides
- 0,8 g35%
- Lipides
- 0,5 g50%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 10 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré2 min
- YogaEffort modéré, rythme doux3 min
- NatationNage libre, effort modéré1 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré1 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré1 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)1 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (5 g)
Glucides
- Glucides0,8 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0,13 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0,07 g
- Fibres insolubles0,06 g
- Sucres totaux0,08 g
Lipides
- Lipides totaux0,5 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,1 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,15 g
- Acides gras polyinsaturés0,25 g
- Oméga-30,02 g
- Oméga-60,23 g
- Oméga-90,15 g
- Acide oléique0,15 g
- Acide stéarique0,04 g
- Acide linoléique0,23 g
- Acide myristique0,01 g
- Acide palmitique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines0,33 / 56 g(1%)
Acides aminés
- Lysine0,02 g
- Sérine0,02 g
- Valine0,02 g
- Alanine0,01 g
- Cystéine0,01 g
- Proline0,01 g
- Arginine0,02 g
- Histidine0,01 g
- Thréonine0,01 g
- Isoleucine0,02 g
- Méthionine0,01 g
- Tryptophane0,01 g
- Acide glutamique0,05 g
- Acide aspartique0,04 g
- Phénylalanine0,02 g
- Glycine0,01 g
- Leucine0,03 g
- Tyrosine0,01 g
Vitamines
- Vitamine A1 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0,05 / 90 mg(0%)
- Vitamine E0,05 / 15 mg(0%)
- Vitamine K1,5 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,01 / 1,3 mg(0%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,01 / 1,3 mg(0%)
- Niacine (B3)0,05 / 16 mg(0%)
- Folates0,75 / 400 ug(0%)
- Acide pantothénique (B5)0,01 / 5 mg(0%)
- Biotine0,1 / 30 ug(0%)
- Choline0,75 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium7,5 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,2 / 8 mg(3%)
- Magnésium1,5 / 420 mg(0%)
- Phosphore2 / 700 mg(0%)
- Potassium10 / 3 400 mg(0%)
- Sodium165 / 2 300 mg(7%)
- Zinc0,05 / 11 mg(0%)
- Cuivre0,01 / 0,9 mg(1%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium0,1 / 55 ug(0%)
- Chlorure255 / 2 300 mg(11%)
Autre
- Eau3,4 / 3 700 g(0%)
Sources
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