Pastrami
Le pastrami est une collation salée riche en protéines, idéale pour ceux qui souhaitent un aliment nourrissant avec peu de calories. Il contient très peu de glucides et une quantité modérée de lipides, dont une proportion significative de graisses saturées. Riche en fer et en zinc, il contribue aux fonctions vitales de l’organisme. Sa teneur élevée en sodium lui confère une saveur prononcée qui relève agréablement vos plats.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Pastrami contient 125 calories, 18,5 g de protéines, 0,31 g de glucides et 4,9 g de lipides.
- Protéines
- 18,5 g62%
- Glucides
- 0,3 g1%
- Lipides
- 4,9 g37%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 125 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré22 min
- YogaEffort modéré, rythme doux32 min
- NatationNage libre, effort modéré16 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré16 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides0,31 / 313 g(0%)
- Sucres totaux0,09 g
Lipides
- Lipides totaux4,9 / 83 g(6%)
- Acides gras saturés2,3 / 25 g(9%)
- Acides gras monoinsaturés1,8 g
- Acides gras polyinsaturés0,12 g
- Cholestérol57,8 / 300 mg(19%)
- Oméga-60,11 g
- Oméga-91,6 g
- Acide oléique1,6 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique0,67 g
- Acide linoléique0,1 g
- Acide myristique0,19 g
- Acide palmitique1,4 g
- Acide arachidonique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
Protéines
- Protéines18,5 / 56 g(33%)
Acides aminés
- Lysine1,5 g
- Sérine0,72 g
- Valine0,91 g
- Alanine1,1 g
- Cystine0,24 g
- Proline0,87 g
- Arginine1,2 g
- Histidine0,58 g
- Thréonine0,73 g
- Isoleucine0,83 g
- Méthionine0,47 g
- Tryptophane0,12 g
- Acide glutamique2,7 g
- Acide aspartique1,7 g
- Phénylalanine0,72 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,5 g
- Tyrosine0,58 g
Vitamines
- Vitamine A1,7 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0,26 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,09 / 15 ug(1%)
- Vitamine E0,1 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,6 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,19 / 1,3 mg(14%)
- Vitamine B121,6 / 2,4 ug(66%)
- Thiamine (B1)0,04 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,14 / 1,3 mg(11%)
- Niacine (B3)3,6 / 16 mg(23%)
- Folates5,1 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,23 / 5 mg(5%)
- Choline69,4 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium8,5 / 1 000 mg(1%)
- Fer1,9 / 8 mg(24%)
- Magnésium14,5 / 420 mg(3%)
- Phosphore148,8 / 700 mg(21%)
- Potassium178,5 / 3 400 mg(5%)
- Sodium918 / 2 300 mg(40%)
- Zinc4,2 / 11 mg(38%)
- Cuivre0,08 / 0,9 mg(9%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium15 / 55 ug(27%)
Autre
- Eau59,1 / 3 700 g(2%)
Sources
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