Carne Asada
La carne asada est une savoureuse source de protéines de haute qualité, idéale pour une alimentation équilibrée. Elle renferme une quantité appréciable de graisses totales qui enrichissent sa saveur. Cette viande fournit des minéraux essentiels tels que le fer, le phosphore et le zinc, indispensables aux fonctions corporelles. Elle contient également une quantité modérée de fibres et de glucides, complétant ainsi son profil nutritionnel.
Impact sur les macros
Une Portion (350 g) de Carne Asada contient 880 calories, 45 g de protéines, 40 g de glucides et 60 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 880 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré156 min
- YogaEffort modéré, rythme doux223 min
- NatationNage libre, effort modéré116 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré84 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré112 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)81 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (350 g)
Glucides
- Glucides40 / 313 g(13%)
- Fibres alimentaires5 / 38 g(13%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles3 g
- Sucres totaux3 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux60 / 83 g(72%)
- Acides gras saturés20 / 25 g(80%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés30 g
- Acides gras polyinsaturés9 g
- Cholestérol110 / 300 mg(37%)
- Oméga-30,15 g
- Oméga-63 g
- Oméga-925 g
- Acide oléique24 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique11 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique2,5 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique8 g
- Acide linolénique0,3 g
- Acide éicosénoïque0,8 g
- Acide arachidonique0,2 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,2 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines45 / 56 g(80%)
Acides aminés
- Lysine3,5 g
- Sérine2 g
- Valine2 g
- Alanine2,5 g
- Cystine0,5 g
- Cystéine0,5 g
- Proline3 g
- Taurine50 mg
- Arginine3 g
- Histidine1,3 g
- Thréonine1,5 g
- Isoleucine2 g
- Méthionine1 g
- Tryptophane0,1 g
- Acide glutamique8 g
- Acide aspartique5 g
- Phénylalanine1,5 g
- Glycine3 g
- Leucine3,5 g
- Tyrosine1,5 g
Vitamines
- Vitamine A20 / 900 ug(2%)
- Vitamine C2 / 90 mg(2%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K1,5 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacine (B3)6 / 16 mg(38%)
- Folates10 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline100 / 550 mg(18%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer4 / 8 mg(50%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore250 / 700 mg(36%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium800 / 2 300 mg(35%)
- Zinc8 / 11 mg(73%)
- Cuivre0,4 / 0,9 mg(44%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium40 / 55 ug(73%)
- Iode3 / 150 ug(2%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène15 / 45 ug(33%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau230 / 3 700 g(6%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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