Gâteau Au Chocolat Sans Farine
Ce gâteau au chocolat sans farine est un dessert riche et gourmand, caractérisé par une teneur élevée en graisses qui lui confère une texture onctueuse. Il apporte une quantité appréciable de protéines et de fibres alimentaires, favorisant la satiété. La présence de minéraux tels que le fer, le magnésium et le calcium contribue à un profil nutritionnel équilibré. Il est également source de vitamines, notamment en vitamine A et en vitamines du groupe B, bénéfiques pour le métabolisme énergétique.
Répartition des macronutriments
Une Portion (125 g) de Gâteau Au Chocolat Sans Farine contient 538 calories, 6,9 g de protéines, 33,8 g de glucides et 47,5 g de lipides.
- Protéines
- 6,9 g5%
- Glucides
- 33,8 g23%
- Lipides
- 47,5 g72%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 538 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré95 min
- YogaEffort modéré, rythme doux137 min
- NatationNage libre, effort modéré71 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré51 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré68 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)49 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (125 g)
Glucides
- Glucides33,8 / 313 g(11%)
- Fibres alimentaires3,1 / 38 g(8%)
- Fibres solubles1,3 g
- Fibres insolubles1,9 g
- Sucres totaux27,5 g
- Sucres ajoutés25 / 63 g(40%)
- Autres glucides3,1 g
Lipides
- Lipides totaux47,5 / 83 g(57%)
- Acides gras saturés26,3 / 25 g(105%)
- Acides gras monoinsaturés12,5 g
- Acides gras polyinsaturés8,8 g
- Cholestérol232,5 / 300 mg(78%)
- Oméga-30,25 g
- Oméga-68,5 g
- Oméga-912,5 g
- Acide oléique11,3 g
- Acide caprique0,25 g
- Acide laurique1,9 g
- Acide stéarique9,4 g
- Acide caprylique0,25 g
- Acide linoléique7,5 g
- Acide myristique5 g
- Acide palmitique10 g
- Acide éicosénoïque1,3 g
- Acide arachidonique0,25 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,25 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,5 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,5 g
Protéines
- Protéines6,9 / 56 g(12%)
Acides aminés
- Lysine0,58 g
- Sérine0,29 g
- Valine0,49 g
- Alanine0,39 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,1 g
- Proline0,58 g
- Arginine0,49 g
- Histidine0,19 g
- Thréonine0,29 g
- Isoleucine0,39 g
- Méthionine0,19 g
- Tryptophane0,1 g
- Acide glutamique0,96 g
- Acide aspartique0,68 g
- Phénylalanine0,39 g
- Glycine0,39 g
- Leucine0,68 g
- Tyrosine0,29 g
Vitamines
- Vitamine A312,5 / 900 ug(35%)
- Vitamine D1,3 / 15 ug(8%)
- Vitamine E0,63 / 15 mg(4%)
- Vitamine K3,1 / 120 ug(3%)
- Vitamine B60,13 / 1,3 mg(10%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Thiamine (B1)0,13 / 1,2 mg(10%)
- Riboflavine (B2)0,38 / 1,3 mg(29%)
- Niacine (B3)1,9 / 16 mg(12%)
- Folates75 / 400 ug(19%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine12,5 / 30 ug(42%)
- Choline87,5 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium75 / 1 000 mg(8%)
- Fer3,8 / 8 mg(47%)
- Magnésium68,8 / 420 mg(16%)
- Phosphore125 / 700 mg(18%)
- Potassium250 / 3 400 mg(7%)
- Sodium112,5 / 2 300 mg(5%)
- Zinc0,88 / 11 mg(8%)
- Cuivre0,63 / 0,9 mg(69%)
- Manganèse1 / 2,3 mg(43%)
- Sélénium18,8 / 55 ug(34%)
- Iode6,3 / 150 ug(4%)
- Chrome1,3 / 35 ug(4%)
- Molybdène2,5 / 45 ug(6%)
Autre
- Eau25 / 3 700 g(1%)
- Caféine38 mg
Sources
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