Rôti De Côte De Bœuf, Cuit
Le rôti de côte de bœuf est une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles pour le maintien musculaire. Riche en matières grasses, notamment en acides gras saturés, il fournit une énergie soutenue. Il apporte également des minéraux comme le fer et le zinc, importants pour la santé globale. La vitamine B12 qu'il contient favorise le métabolisme énergétique et le bon fonctionnement de l'organisme.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113.4 g) de Rôti De Côte De Bœuf, Cuit contient 455 calories, 25,6 g de protéines, 0 g de glucides et 38,3 g de lipides.
- Protéines
- 25,6 g23%
- Lipides
- 38,3 g77%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 455 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré81 min
- YogaEffort modéré, rythme doux116 min
- NatationNage libre, effort modéré60 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré43 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré58 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)42 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113.4 g)
Lipides
- Lipides totaux38,3 / 83 g(46%)
- Acides gras saturés15,9 / 25 g(64%)
- Acides gras monoinsaturés16,8 g
- Acides gras polyinsaturés1,3 g
- Cholestérol96,4 / 300 mg(32%)
- Oméga-30,36 g
- Oméga-60,9 g
- Oméga-914,9 g
- Acide oléique14,9 g
- Acide caprique0,09 g
- Acide laurique0,09 g
- Acide stéarique4,6 g
- Acide linoléique0,9 g
- Acide myristique1,2 g
- Acide palmitique9,5 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,36 g
Protéines
- Protéines25,6 / 56 g(46%)
Vitamines
- Vitamine B60,29 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B122,9 / 2,4 ug(122%)
- Thiamine (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(16%)
- Niacine (B3)3,8 / 16 mg(24%)
- Folates7,9 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,41 / 5 mg(8%)
Minéraux
- Calcium12,5 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,4 / 8 mg(30%)
- Magnésium22,7 / 420 mg(5%)
- Phosphore198,5 / 700 mg(28%)
- Potassium347 / 3 400 mg(10%)
- Sodium73,7 / 2 300 mg(3%)
- Zinc6 / 11 mg(55%)
- Cuivre0,09 / 0,9 mg(10%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium27,6 / 55 ug(50%)
Autre
- Eau49 / 3 700 g(1%)
Sources
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, rib, whole (ribs 6-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, roasted
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, roasted
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, roasted
- OpenNutritionBase de données nutritionnelle open source
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