Rein De Bœuf, Cru
Le rein de bœuf cru est une option riche en protéines et faible en matières grasses, idéale pour une alimentation savoureuse et légère. Il constitue une excellente source de fer et de vitamine B12, indispensables au métabolisme énergétique. Les vitamines A et C présentes contribuent au bien-être de la peau et au bon fonctionnement du système immunitaire. De plus, le potassium et le phosphore participent à l’équilibre minéral de l’organisme.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Rein De Bœuf, Cru contient 84 calories, 14,8 g de protéines, 0,25 g de glucides et 2,6 g de lipides.
- Protéines
- 14,8 g71%
- Glucides
- 0,2 g1%
- Lipides
- 2,6 g28%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 84 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré15 min
- YogaEffort modéré, rythme doux21 min
- NatationNage libre, effort modéré11 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré8 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré11 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides0,25 / 313 g(0%)
Lipides
- Lipides totaux2,6 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés0,74 / 25 g(3%)
- Acides gras trans0,09 g
- Acides gras monoinsaturés0,5 g
- Acides gras polyinsaturés0,46 g
- Cholestérol349,3 / 300 mg(116%)
- Oméga-30,01 g
- Oméga-60,44 g
- Oméga-90,45 g
- Acide oléique0,45 g
- Acide stéarique0,32 g
- Acide linoléique0,25 g
- Acide myristique0,02 g
- Acide palmitique0,33 g
- Acide arachidonique0,19 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
Protéines
- Protéines14,8 / 56 g(26%)
Acides aminés
- Lysine0,98 g
- Sérine0,64 g
- Valine0,76 g
- Alanine0,77 g
- Cystine0,16 g
- Proline0,64 g
- Arginine0,83 g
- Histidine0,32 g
- Thréonine0,55 g
- Isoleucine0,53 g
- Méthionine0,28 g
- Tryptophane0,16 g
- Acide glutamique1,5 g
- Acide aspartique0,05 g
- Phénylalanine0,55 g
- Glycine0,85 g
- Leucine1 g
- Tyrosine0,49 g
Vitamines
- Vitamine A74,8 / 900 ug(8%)
- Vitamine C8 / 90 mg(9%)
- Vitamine D0,85 / 15 ug(6%)
- Vitamine E0,19 / 15 mg(1%)
- Vitamine B60,57 / 1,3 mg(43%)
- Vitamine B1223,4 / 2,4 ug(974%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)2,4 / 1,3 mg(186%)
- Niacine (B3)6,8 / 16 mg(43%)
- Folates83,3 / 400 ug(21%)
- Acide pantothénique (B5)3,4 / 5 mg(67%)
- Biotine20,4 / 30 ug(68%)
- Choline436,1 / 550 mg(79%)
Minéraux
- Calcium11 / 1 000 mg(1%)
- Fer3,9 / 8 mg(49%)
- Magnésium14,5 / 420 mg(3%)
- Phosphore218,5 / 700 mg(31%)
- Potassium222,7 / 3 400 mg(7%)
- Sodium154,7 / 2 300 mg(7%)
- Zinc1,6 / 11 mg(15%)
- Cuivre0,36 / 0,9 mg(40%)
- Manganèse0,12 / 2,3 mg(5%)
- Sélénium119,9 / 55 ug(218%)
- Iode3,6 / 150 ug(2%)
- Chrome3,5 / 35 ug(10%)
Autre
- Eau66,2 / 3 700 g(2%)

