Boeuf À La Wellington
Le Beef Wellington est une source importante de protéines de haute qualité, idéale pour une alimentation équilibrée. Il apporte du fer et du zinc, des minéraux essentiels pour le bien-être général. Les vitamines du groupe B, notamment la B12, contribuent au métabolisme énergétique. Malgré sa teneur en matières grasses, il fournit également du potassium et du phosphore, favorables à la santé musculaire et osseuse.
Impact sur les macros
Une Portion (116 g) de Boeuf À La Wellington contient 427 calories, 22,2 g de protéines, 11,7 g de glucides et 31,7 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 427 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré76 min
- YogaEffort modéré, rythme doux108 min
- NatationNage libre, effort modéré56 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré41 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré54 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)39 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (116 g)
Glucides
- Glucides11,7 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires0,4 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,15 g
- Fibres insolubles0,25 g
- Sucres totaux2 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux31,7 / 83 g(38%)
- Acides gras saturés12 / 25 g(48%)
- Acides gras trans0,2 g
- Acides gras monoinsaturés15 g
- Acides gras polyinsaturés4,5 g
- Cholestérol90 / 300 mg(30%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-63 g
- Oméga-915 g
- Acide oléique14,5 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique4 g
- Acide caprylique0,2 g
- Acide linoléique3 g
- Acide myristique0,8 g
- Acide palmitique6,5 g
- Acide linolénique0,06 g
- Acide éicosénoïque0,3 g
- Acide arachidonique0,2 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,06 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines22,2 / 56 g(40%)
Acides aminés
- Lysine1,7 g
- Sérine0,9 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,3 g
- Proline1,1 g
- Taurine40 mg
- Arginine1,2 g
- Histidine0,7 g
- Thréonine0,8 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,6 g
- Tryptophane0,3 g
- Acide glutamique3,4 g
- Acide aspartique2,4 g
- Phénylalanine0,9 g
- Glycine1 g
- Leucine1,6 g
- Tyrosine0,7 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C2 / 90 mg(2%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamine K2 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)4,5 / 16 mg(28%)
- Folates12 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine4 / 30 ug(13%)
- Choline90 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium15 / 1 000 mg(1%)
- Fer3,8 / 8 mg(48%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium380 / 2 300 mg(17%)
- Zinc3,9 / 11 mg(35%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium27 / 55 ug(49%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène12 / 45 ug(27%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau50 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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