Boerewors
Le Boerewors est une excellente source de protéines de haute qualité, idéale pour une alimentation équilibrée. Sa teneur modérée en matières grasses apporte de l'énergie tout en offrant une saveur riche et intense. Riche en fer et en zinc, il contribue au bien-être général. La présence de vitamines B, notamment B12 et B6, augmente sa valeur nutritionnelle, en faisant un choix nutritif et savoureux.
Impact sur les macros
Une Portion (100 g) de Boerewors contient 187 calories, 18 g de protéines, 1,8 g de glucides et 12 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 187 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré33 min
- YogaEffort modéré, rythme doux47 min
- NatationNage libre, effort modéré25 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré18 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré24 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)17 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (100 g)
Glucides
- Glucides1,8 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux1,8 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux12 / 83 g(14%)
- Acides gras saturés6 / 25 g(24%)
- Acides gras trans0,88 g
- Acides gras monoinsaturés4 g
- Acides gras polyinsaturés1,1 g
- Cholestérol80 / 300 mg(27%)
- Oméga-30,12 g
- Oméga-61 g
- Oméga-94 g
- Acide oléique3,2 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,3 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique2,1 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique0,8 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique2 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,03 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines18 / 56 g(32%)
Acides aminés
- Lysine1,4 g
- Sérine0,7 g
- Valine0,9 g
- Alanine1 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,2 g
- Proline1 g
- Taurine50 mg
- Arginine1 g
- Histidine0,6 g
- Thréonine0,8 g
- Isoleucine0,8 g
- Méthionine0,4 g
- Tryptophane0,3 g
- Acide glutamique2,5 g
- Acide aspartique2 g
- Phénylalanine0,7 g
- Glycine1 g
- Leucine1,4 g
- Tyrosine0,7 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates5 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline70 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer2,8 / 8 mg(35%)
- Magnésium25 / 420 mg(6%)
- Phosphore180 / 700 mg(26%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium1 000 / 2 300 mg(43%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium25 / 55 ug(45%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure1 540 / 2 300 mg(67%)
Autre
- Eau60 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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